Cada mañana, recuerdo la suerte de trabajar en un sector privilegiado. La hotelería es una industria que desde siempre se ha centrado en cuidar a los demás. Pese a las sucesivas crisis sigue creciendo a largo plazo, renovándose de manera constante y creando momentos que promueven el encuentro y la interacción. De hecho, el 2020 … Sigue leyendo La hospitalidad como vehículo de movilidad social | Por Franck Pruvost