MOZO PARTIME
Misión del Puesto: Brindar un servicio de calidad y tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales.
Funciones Principales:
- Dar la bienvenida a los huéspedes al entrar y despedirse cordialmente.
- Servir los alimentos y las bebidas del pedido a la persona adecuada de la mesa.
- Gestionar las solicitudes, las quejas y los comentarios de los comensales a tiempo y adecuadamente.
- Manejo de sistemas y POS
- Preparar y mantener su área de trabajo limpia y abastecida durante todo el turno.
- Deberán estar correcto uniformados en todo momento.
- Otras funciones que le asigne su jefe inmediato.
Experiencia y Conocimientos:
- Contar con experiencia mínima de 6 meses en puestos como mozo o puestos similares de atención al cliente.
- Manejo de Sofware de restaurante.
- Trabajo bajo presión.
- Vocación de servicio.
- Proactividad y dinámico.
Sede: Av. Pershing 421, Magdalena Del Mar
Correo electrónico para enviar CV: lurumarestaurant@gmail.com
Asunto del correo electrónico: HIA – MOZO
A la atención de: Ximena Cáceres
Fecha que expira la oferta: 15 de abril del 2025.
Cocinero
Misión del Puesto: Cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez.
Funciones Principales:
- Prepara y cocina los alimentos para la venta.
- Hornear, freír, cocinar al vapor, hervir y asar a la plancha conociendo los tiempos precisos para cada materia prima o preparación.
- Emplatar y decorar.
- Manejar el almacén y verificar las fechas de caducidad.
- Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones.
- Colabora en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado.
- Certificar el sabor y la calidad de cada plato.
- Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algún insumo.
Experiencia y Conocimientos:
- Universitario o técnico en gastronomía.
- Un mínimo 1 año de experiencia en preparación de comida peruana.
- Nivel intermedio de conocimiento de Office.
- Trabajo bajo presión.
- Orientación al detalle.
- Capacidad de trabajar en equipo.
- Creatividad e innovación.
- Dotes de comunicación.
Sede: Av. Pershing 421, Magdalena Del Mar.
Correo electrónico para enviar CV: lurumarestaurant@gmail.com
Asunto del correo electrónico: HIA – COCINERO
A la atención de: Ximena Cáceres
Fecha que expira la oferta: 15 de abril del 2025.