Javier Baz entrevistó a Miguel Barreda, Coordinador de la Sociedad Picantera de Arequipa quien nos comentó acerca de la historia de las picanterías, la Sociedad Picantera de Arequipa y el futuro de la cultura picantera en Arequipa. 1. Cuéntanos la historia de las picanterías ¿cómo surgen? Las picanterías surgen a partir de las chicherías. Las … Sigue leyendo Entrevista a Miguel Barreda, Coordinador de la Sociedad Picantera de Arequipa