Misión:

Liderar el servicio de comidas del hotel de manera eficiente, dirigiendo las actividades de cocina, gestionando el uso de recursos y entrenando a su equipo, supervisando la calidad, rapidez, presentación y limpieza; con enfoque en servicio al cliente y cumplimiento de normas y estándares definidos.

El gerente del hotel NORTE SUITES BOUTIQUE planifica, dirige, coordina, evalúa las actividades operacionales  y los procesos administrativos del hotel. Es el responsable de generar un equipo comprometido con sus funciones, dirigir el departamento comercial, creando estrategias ganadoras, analizando el mercado nacional e internacional, controlando los costos manteniéndolos en el ratio esperado, cuidar de la propiedad dando mantenimiento preventivo y correctivo, acompañar el crecimiento de las áreas del hotel para que brinden un servicio sobresaliente: Recepción , Alimentos y Bebidas, Logística, Housekeeping, Mantenimiento, Seguridad, Sistemas, Reservas y Ventas.

1. Planificar, organizar y coordinar todo el funcionamiento de NCLH PERÚ S.A.C. (incluyendo los servicios al cliente, la gestión del personal y la administración del hotel).

2. Liderar el proceso de planeación estratégica de la organización, determinando los factores críticos de éxito, estableciendo los objetivos y metas específicas del hotel.

3. Desarrollar estrategias generales para alcanzar los objetivos y metas propuestas en el business plan.

4. Desarrollar, liderar e implantar estrategias comerciales innovadoras que le permitan posicionarse y liderar el mercado.

5. Gestionar y coordinar la contabilidad, los presupuestos, los cálculos estadísticos, establecer tarifas para las habitaciones y esforzarse por alcanzar los objetivos de beneficios.

6. Realizar alianzas estratégicas con el sector turismo, empresas corporativas, productores de eventos sociales,  para promover y atraer huéspedes.

7. Liderar, dirigir, formar, establecer las responsabilidades y supervisar al personal y a los trabajadores temporales.
8. Mantener el P&L acorde a los presupuestos aprobados, generando las ventas necesarias y el control de costos.
9. Ejercer un liderazgo dinámico para volver operativos y ejecutar los planes y estrategias determinadas.
10. Definir el presupuesto operacional de las diferentes áreas de la empresa (RRHH, costos administrativos, costos operacionales, etc).
11. Crear un ambiente en el que las personas puedan lograr las metas de grupo optimizando los recursos disponibles.
12. Supervisar y hacer un seguimiento del rendimiento del personal para garantizar la eficiencia y el cumplimiento de las políticas y los procedimientos. Generando un plan de desarrollo para el personal, mejorando su eficiencia y fidelización.

13. Vigilar y hacer un seguimiento del rendimiento del personal para garantizar la eficiencia y el cumplimiento de las políticas y los procedimientos.
14. Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias, de seguridad laboral, de licencias y otras normas legales.
15. Comprobar la calidad de los productos y servicios para garantizar los estándares esperados en los servicios al cliente, la decoración, el servicio doméstico, la comida, los banquetes, etc.

16. Negociar  con contratistas y proveedores,consiguiendo mejores precios y condiciones de pago y encargarse de una seguridad eficaz.
17. Manejar un plan de mantenimiento preventivo y correctivo anual, garantizando un control de costos eficaz.
18.  Supervisar el mantenimiento, las existencias y el mobiliario,
19. Ayudar a los diferentes áreas de atención en la resolución de problemas o quejas con huéspedes interviniendo según sea el caso.

20. Promover el mejor servicio al cliente y satisfacer las necesidades del huésped  mejorando su experiencia en general.

21. Supervisar el mantenimiento, las existencias y el mobiliario, tratar con contratistas y proveedores, y encargarse de una seguridad eficaz.
22. Otras funciones indicadas por sus superiores.

• Estudios universitarios o técnicos en Administración hotelera o carrera afín.
• Experiencia mínima de 2 años como Gerente o similar en Hoteles
• Inglés (avanzado)
• Experiencia en costeo, controles y ventas.
• Manejo de Office a nivel usuario: Excel, Word y Power Point.
• Conocimiento en programas Hoteleros (New Hotel)

Beneficios:

• Ingreso a planilla en Régimen MYPES,
• Puntos Hoteleros
• Cargo de confianza
• Vivienda + Alimentación