Javier Baz entrevistó a Juan José Mendoza, Gerente General de Casa República Barranco Boutique Hotel, ubicado en el distrito de Barranco. Nos cuenta sobre la historia de la casona que tiene más de 110 años y cómo ha sido el proceso de recuperación para convertirlo en un hotel, las experiencias que ofrecen a los clientes tanto en su estancia en el hotel como en Barranco, lo importante que son sus colaboradores para el hotel y lo que está haciendo el hotel para promover Barranco como destino.
Tiempo de lectura : 15Minutos
Entrevista a Teresa Rubina, Gerente General de Cassana Hoteles
Javier Baz entrevistó a Teresa Rubina, Gerente General de Cassana Hoteles Arequipa, quien nos cuenta acerca de la evolución la cadena hotelera y la celebración de sus 25 años.
Tiempo de lectura : 28Minutos
Entrevista Juan Stoessel CEO Casa Andina Hoteles
Javier Baz entrevistó a Juan Stoessel, CEO de Casa Andina Hoteles, quien nos cuenta acerca de la evolución de esta cadena hotelera cercano a cumplir a sus 20 años, su nuevo proyecto de Hoteles Asociados y la nueva marca Centro by Casa Andina que acaban de lanzar y su visión del sector hotelero para los próximos años.
Tiempo de lectura : 8Minutos
Entrevista a René Rodríguez y Milagros Martínez, Fundadores Valle Gastronómico
restaurantes ubicados en Cusco con propuestas innovadoras que destacan la cocina peruana. Ellos nos cuentan acerca de cómo empezaron con el proyecto y le han ido dando forma.
Tiempo de lectura : 8Minutos
Javier Baz presenta el Curso o Taller TÉCNICAS DE VENTA SUGESTIVA para Hoteles y Restaurantes
Javier Baz comenta sobre las formaciones, que ha desarrollado y están disponibles en abanZa ACADEMY, para aplicar la Venta Sugestia que ayude a incrementar el Up Selling y el Cross Selling de Hoteles y Restaurantes los interesados van a poder realizar un Curso Virtual si quieren formarse por su cuenta […]
Tiempo de lectura : 19Minutos
Entrevista a Hugo Desenzani, CEO de Urbanova Inmobiliaria
Javier Baz entrevistó a Hugo Desenzani, CEO de Urbanova Inmobiliaria, empresa propietaria de 9 hoteles con marcas Marriott en Perú, quien comentó sobre las inversiones en reformas y mejoras que están realizando en estos años y también habló sobre el nuevo proyecto «Plaza Begonias», el hub gastronómico en San Isidro., […]
Tiempo de lectura : 11Minutos
Entrevista a Emilio Pinasco, Gerente General de Radisson Resort Paracas
Javier Baz entrevistó a Emilio Pinasco, Gerente General de Radisson Resort Paracas, en el cual comentó sobre los retos que enfrentaron para la reapertura del hotel, las nuevas experiencias que brindan a sus huéspedes, su visión sobre el destino Paracas en Ica y planes a futuro de la compañía OTP […]
Tiempo de lectura : 13Minutos
Entrevista a Sofia Drosos, Gerente General Hilton Garden Inn Lima Miraflores
Javier Baz entrevistó a Sofia Drosos, Gerente General de Hilton Garden Inn Lima Miraflores, que abrió recientemente en Lima. En esta entrevista nos cuenta su experiencia profesional en la hotelería, los servicios e innovaciones que trae este hotel y el perfil de los colaboradores, entre otros temas más. En la […]
Tiempo de lectura : 8Minutos
Entrevista a Miguel Barreda, Coordinador de la Sociedad Picantera de Arequipa
Javier Baz entrevistó a Miguel Barreda, Coordinador de la Sociedad Picantera de Arequipa quien nos comentó acerca de la historia de las picanterías, la Sociedad Picantera de Arequipa y el futuro de la cultura picantera en Arequipa. 1. Cuéntanos la historia de las picanterías ¿cómo surgen? Las picanterías surgen a […]