Cocineros - Hoteles Nobility
Hoteles Nobility
30/04/2025
Miraflores / Lima / Peru
Hoteles Nobility
REQUISITOS
Funciones principales:
- Preparar de alimentos con las recetas estándares del desayuno buffet,
- Preparar los alimentos para room service, carta, restaurant
- Realizar las órdenes según el Beo de Coffee break o almuerzo
- Asegurar las porciones de insumos que se usarán para la preparación de los alimentos.
- Coordinar con el chef las solicitudes de insumos.
- Revisión de formatos de control de cárnicos.
- Revisar el stock de los insumos de cocina y solicitarlo a su jefe inmediato
- Mantener los estándares de calidad en su área de trabajo
- Preparación del servicio de buffet en el área fríos y calientes
- Realizar el registro de control de desinfección y preparación de materias prima
- Inventario general a finales de cada mes
– Disponibilidad para trabajar 48 horas semanales con turnos rotativos
Experiencia y Conocimientos
- Orientación al cliente,
- Planificación y Organización
- Proactividad, responsabilidad,
- honestidad, flexibilidad
- Orientación a resultados
- Trabajo colaborativo.
- Pasión por el servicio.
Requerimientos- Educación mínima:
- Técnico en gastronomía
- 2 año de experiencia en hoteles o restaurantes
- Carnet de sanidad de Miraflores.
Sueldo
- 1200 soles
- Puntos hoteleros
- Beneficios de ley
OFERTA LABORAL FINALIZADA
El plazo para postular a esta oferta ha terminado.
DESTACAMOS
