Jefe de Alimentos y Bebidas - Casa Andina Select Pucallpa

Jefe/Gerente A&B

EMPRESA QUE SELECCIONA:

Casa Andina Hoteles

FECHA DE EXPIRACIÓN:

25/04/2025

UBICACIÓN GEOGRÁFICA:

Pucallpa / Ucayali / Peru

EMPRESA EN LA QUE SE VA A TRABAJAR:

Casa Andina Select Pucallpa

Funciones:

Dirigirás y coordinarás todas las operaciones del restaurante, garantizando su correcto funcionamiento.
Desarrollarás estrategias para mejorar la satisfacción del cliente y aumentar las ventas.
Supervisarás el desempeño del personal, ofreciendo retroalimentación y proponiendo mejoras.
Establecerás metas de rendimiento para el equipo y evaluarás su cumplimiento de manera continua.
Resolverás problemas o quejas que surjan durante el servicio, siempre manteniendo un alto estándar de atención.
Asegurarás un ambiente de trabajo positivo y motivador, promoviendo la comunicación abierta y la cooperación entre todo el personal.
Asegurarás el mantenimiento adecuado del equipo y las instalaciones del restaurante, coordinando con el equipo de mantenimiento para realizar reparaciones o renovaciones cuando sea necesario.
Gestionarás los horarios y fomentarás un buen ambiente de trabajo con el equipo de restaurante.

Candidat@s con dos años de experiencia, como mínimo, en el puesto o liderando equipos.
Profesionales de la carrera Hotelería y Turismo, Administración Hotelera o afines.
Conocimiento en HACCP , COSTEO Y BPM. (indispensable)
Dominio de ingles en nivel intermedio. (Indispensable)
El candidat@ debe tener un nivel de Excel intermedio.
Es necesario tener disponibilidad de flexibilidad de horarios el cual estará alineado a la ocupación del restaurante.
Candidat@s con actitud positiva, proactiva y con vocación de servicio.

El plazo para postular a esta oferta ha terminado.

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