Barman - Inkaterra Hotels Madre de Dios
Inkaterra Hotels
31/03/2025
Puerto Maldonado / Madre de Dios / Peru
Inkaterra Hotels Madre de Dios
REQUISITOS
Misión del Puesto:
Preparar y servir las bebidas. La preparación estará en conformidad con las
recetas base, procedimientos, nivel de higiene y calidad establecidas en los
estándares de operación y servicio, así como con la disposición y cuidado del
bar, cumpliendo con los lineamientos establecidos por el área de Producto y
Desarrollo.
Funciones Principales:
1. Realizar la preparación de bebidas compuestas.
2. Conocer los tipos de bebidas usadas en el bar: Vinos, licores, cervezas, refrescos, jugos, etc.
3. Tomar órdenes directas de los viajeros. Servir las bebidas para que los Mozos las lleven a las mesas.
4. Almacenar las bebidas alcohólicas y no alcohólicas de manera adecuada.
5. Levantar los inventarios diarios para solicitar lo faltante al almacén.
6. Realizar la constante limpieza del área de trabajo durante el servicio y a su cierre.
7. Cumplir con el Reglamento, los procedimientos, políticas y demás normas que sean aprobadas por el Gerente General Adjunto.
8. Realizar las demás funciones que sean asignadas por el puesto inmediato superior.
Experiencia y Conocimientos
3 años en puestos o funciones similares
Estudios técnicos en turismo/hotelería, coctelería o afines.
Manejo del idioma inglés a nivel intermedio.
Beneficios:
Alojamiento y alimentación completa.
Ingreso a planilla desde el primer día.
Línea de carrera.
OFERTA LABORAL FINALIZADA
El plazo para postular a esta oferta ha terminado.
DESTACAMOS
