Prueba Tutorial - Hotevia
Hotevia
20/05/2025
San Borja / Lima / Peru
Hotevia
REQUISITOS
PRUEBA – NO VALIDO
Hotevia desde su lanzamiento en mayo 2015, (como Hotel Perú News) se ha posicionado como uno de los referentes de noticias y contenidos sobre la hotelería en Perú. Desde mayo 2022 cambiamos a Hotevia para ampliar nuestra especialización al sector de restaurantes, gastronomía y eventos corporativos, congresos, etc
Requisitos
- Responsable de la operación en el outlet asignado.
- Supervisión del servicio en general, armado de mesas, personal, etc. y a cargo de dirigir la operación de sala.
- Ejecución de check list de apertura y cierre.
- Previsión de eventuales y convocatoria de personal.
- Supervisión del armado y cumplimiento de horarios, y de la uniformidad de su equipo.
- Resolución de problemas en mesa y reporte de incidencias de cada turno.
- Dirigir los breafing en conjunto con el Supervisor de bar y Jefe de cocina.
Experiencia y Conocimientos
- Carrera técnica en Administración Hotelera, o carreras afines (indispensable).
- Indispensable experiencia mínima de 3 años como Capitán de Mozos o Capitán de Servicios en el sector hotelero.
- Se valorará experiencia en rooftop de hoteles y/o bares de alto estándar.
- Conocimientos básicos culinarios, de mixología y maridaje.
- Manejo de Office intermedio: Excel, Word y Power Point, y de software hotelero.
- Idioma inglés intermedio o avanzado y fluido en conversación (indispensable).
- Turno rotativo.
- Suelto base + Puntos
- Propinas
- etc
OFERTA LABORAL FINALIZADA
El plazo para postular a esta oferta ha terminado.
DESTACAMOS
