Practicas profesional Cocina - Sol de Oro Hotel & Suites
Sol de Oro Hotel & Suites
18/05/2026
Miraflores / Lima / Peru
Sol de Oro Hotel & Suites
REQUISITOS
Misión del Puesto:
Apoyar al equipo de cocina en la preparación, montaje y presentación de alimentos,
cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por el hotel.
Funciones Principales:
– Asistir en la preparación de insumos para el servicio (mise en place) de
acuerdo con las indicaciones del Chef.
– Colaborar en la elaboración de platos fríos, calientes.
– Mantener el orden y limpieza de su estación de trabajo.
Experiencia y Conocimientos
No indispensable, pero se valorará experiencia previa en cocina de hoteles, restaurantes de
alta gama o catering.
Conocimientos**:
Egresado de la carrera de Gastronomía y/o afines.
– Técnicas básicas de cocina (cortes, cocción, mise en place)
– Conocimiento básico de manipulación de alimentos y conservación de alimentos
– Habilidad para trabajar en equipo bajo presión
Beneficios:
- Subvención económica mensual de S/.1,130.00 soles
- Seguro Médico clínica particular
- Refrigerio
Seguro Médico clínica particular
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