Cocinero/a - Tierra Viva Puno
Tierra Viva Puno
15/11/2026
Puno / Puno / Peru
Tierra Viva Puno
REQUISITOS
Funciones principales:
- Realizar la preparación diaria del buffet del desayuno y de los servicios de alimentación, cumpliendo estándares de la cadena con buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Preparación de alimentos
- Pedido de insumos
- Control de costos
- Mantener es perfecto estado de limpieza la cocina y áreas correspondientes
- Porcionar, almacenar y rotular correctamente de los insumos
Experiencia y Conocimientos
- De preferencia estudios culminados en Gastronomía
- Experiencia mínimo 1 año en puestos similares
- Sólidos conocimientos de BPM.
En Tierra Viva Hoteles las personas son el corazón de la experiencia. Carolina Saenz, Gerente de Relaciones Humanas, comparte cómo impulsan el crecimiento de sus colaboradores, que denominan #TIERRAVIVEROS con formación constante, movilidad interna y un ambiente cercano e inclusivo. Una cadena con ADN 100% peruano que apuesta por el talento joven y celebra la actitud positiva como su mayor valor.
Inclusión y Cumplimiento Normativo
En Tierra Viva promovemos la igualdad de oportunidades. Todos nuestros procesos de selección se realizan sin distinción por motivos de origen, género, edad, orientación sexual, identidad de género, religión, discapacidad o cualquier otra condición protegida por la ley. Valoramos la diversidad y fomentamos un entorno de trabajo inclusivo
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