Misión del Puesto:
Como Gestor de Reservas F&B serás responsable de gestionar estratégicamente las reservas de los outlets de F&B, maximizando ingresos mediante una ejecución impecable, enfoque comercial agresivo y una fuerte orientación a resultados. Este rol requiere una mentalidad de ventas activa, con capacidad de transformar cada interacción en una oportunidad de negocio.
Funciones Principales:

• Gestionar y optimizar reservas asegurando máxima ocupación y rentabilidad por turno.
• Ejecutar estrategias de upselling y cross-selling de forma consistente y medible (experiencias premium, eventos, menús degustación, celebraciones).
• Convertir consultas en ventas efectivas, asegurando altos ratios de conversión.
• Gestionar múltiples canales de reservas (teléfono, email, plataformas digitales) con rapidez y precisión.
• Coordinar estrechamente con operaciones para garantizar ejecución fluida del servicio.
• Analizar demanda, picos de ocupación y comportamiento del cliente para ajustar la estrategia comercial.
• Gestionar y nutrir base de datos de clientes con enfoque en fidelización y repetición.
• Identificar oportunidades comerciales con clientes corporativos, grupos y eventos.
• Asegurar estándares de servicio alineados a una marca lifestyle premium.

Experiencia comprobada mínimo 2 años de experiencia en el puesto o similares.

Conocimientos:

• Conocimientos en sistemas administrativos y de reservas (de preferencia en hotelería).
• Estudios profesionales en Administración Turística, Hotelera, Administración de empresas o similares.
• Excelente nivel de inglés, hablado y escrito. If you can read & understand this without a problem, we are off to a good start!
• Historial demostrable en upselling y generación de ingresos adicionales.
• Excelente comunicación y negociación.
• Súper buenas habilidades comerciales.
• Conocimiento y manejo del rubro hotelero y/o de hospitalidad

Beneficios:
Según la posición y en línea con las políticas organizacionales vigentes, incluimos: descuentos para colaboradores, servicio de comedor, programas de reconocimiento.