Misión:

Coordinar, supervisar y optimizar las operaciones de delivery de las 3 tiendas y Dark Kitchen asegurando entregas eficientes, tiempos óptimos, correcta atención al cliente y cumplimiento de estándares operativos. Brindar apoyo operativo en tienda cuando sea necesario y liderar la capacitación del personal de reparto.

Funciones Principales:

Operativas

• Coordinar y planificar las rutas y asignación de repartos de las 3 tiendas.
• Supervisar el desempeño diario de los repartidores (tiempos, presentación, servicio).
• Cubrir funciones operativas en tienda o reparto cuando la operación lo requiera.
• Resolver incidencias de entrega (retrasos, pedidos incompletos, reclamos).

Coordinación y Organización

• Centralizar la información de pedidos de delivery de las 3 tiendas.
• Monitorear tiempos de preparación y entrega.
• Mantener comunicación constante con encargados de tienda.

Capacitación y Entrenamiento

• Capacitar a repartidores nuevos y actuales en:
  • Rutas y tiempos de entrega
  • Manejo de pedidos y productos
• Detectar oportunidades de mejora y reforzar buenas prácticas.

Administrativas (básicas)

• Elaborar reportes de desempeño (tiempos, incidencias, productividad).
• Control de asistencia del personal de delivery.
• Apoyo en la evaluación del personal de reparto.

• Secundaria completa (deseable estudios técnicos o universitarios en curso).
• Cursos en logística, operaciones o servicio al cliente (deseable).

Experiencia

• Mínimo 1–2 años en:
  • Coordinación de delivery, logística o distribución.
  • Trabajo operativo en restaurantes, dark kitchens o retail.
• Experiencia liderando o supervisando personal (deseable).

• HORARIO ROTATIVOS:
  • -6:30 am – 3:30 pm
  • 2:30 pm – 10:00 pm (Lunes a viernes)
  • 2:30 pm – 11:00 pm (Sabado a domingo)

Conocimientos**:

• Gestión de rutas y tiempos de entrega.
• Manejo de apps de delivery o sistemas de pedidos.
• Atención y resolución de reclamos.
• Organización de turnos y equipos.
• Conocimiento básico de Excel o Google Sheets.

Beneficios:

• Alimentación: 1 almuerzo caliente casero por día.
• Ingreso en planilla desde el primer día.
• Pago de beneficios de ley (pequeña empresa).
• Pagos puntuales: quincena (día 15) y fin de mes.
• 20% de descuento en compras de productos La Mora.
• 50% de descuento en cursos de CENFOTUR.
• Al cumplir 1 mes: acceso a PAYFLOW, plataforma de adelanto de sueldo.