Mensaje:
Cuento con sólida experiencia liderando equipos en el área de alimentos y bebidas dentro de entornos de alta exigencia y estándares internacionales. Durante mi etapa en Club Med en México y República Dominicana, lideré equipos multidisciplinarios de entre 10 y 100 colaboradores, desempeñándome como gerente de restaurante tanto en conceptos de especialidad como en buffet (restaurante principal).
En Lima, formé parte de la apertura de un restaurante del grupo INTURSA, participando activamente en la implementación operativa, y actualmente formo parte del equipo del Hotel Los Delfines, fortaleciendo la experiencia del servicio y la gestión del área.