Mensaje:
Soy Dany Joel Ramírez Cárdenas, cocinero egresado de Gastronomía (INTECI), y me interesa mucho postular a Maido. Mi base en cocina japonesa la construí en Edo Sushi Bar, apoyando el mise en place para los itamaes, y la complementé con experiencia en el Hotel Sheraton Lima (áreas fría, caliente, carta y producción a gran volumen) y en horno de pizzería en Flama. Adjunto mi CV con certificados que respaldan cada etapa.
Quedo a su disposición para una entrevista.
Saludos cordiales,
Dany Ramírez
923 537 813