Misión del Puesto:

Como F&B Assistant Manager (a), serás responsable del manejo del servicio, estándares de calidad y satisfacción del cliente y huéspedes para los outlets del Bar Principal y Pool Bar

Funciones Principales:

• Responsable de lograr la máxima satisfacción del cliente, marca y estándares de calidad.
• Aportar creatividad y variedad a nuestra oferta de alimentos y bebidas.
• Gestionar los aspectos financieros del departamento para alcanzar los ingresos, las ganancias y los costos de alimentos y bebidas presupuestados, manteniendo al mismo tiempo la calidad de los alimentos y bebidas.
• Mantener el rendimiento y el desarrollo de los miembros del equipo al máximo nivel.
• Colaborar estrechamente con los equipos de ventas, catering, marketing y banquetes para maximizar los resultados comerciales.
• Apoyo en la gestión y capacitación de equipos.
• Colaborar con el control de los estándares de calidad del área.
• Participar en los planes de marketing y entretenimiento.
• Seguir las normas de la marca de la empresa.
• Asistir a otros departamentos, según sea necesario.

• Experiencia de 3 años en el cargo en el rubro de hospitalidad o manejando roles de responsabilidad en b&f.

Conocimientos:

• Experiencia previa en el departamento de f&b, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.
• Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. 
• Orientación al servicio al cliente.
• Flexibilidad para responder a diversas situaciones de trabajo.
• Gran capacidad de comunicación.
• Orientación comercial.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo.

Beneficios: Según la posición y en línea con las políticas organizacionales vigentes, incluimos: descuentos para colaboradores, servicio de comedor, programas de reconocimiento.