Supervisor de Cocina

Misión del Puesto: Velar por el cumplimiento de los estándares establecidos en Casa Andina en el área de cocina.

Funciones Principales:

  • Revisar la programación de la alimentación del día y comunicar la información al equipo de cocina.
  • Revisar las estaciones para atender cualquier requerimiento que se pueda presentar de parte del cocinero.
  • Coordinar el requerimiento de insumos ante cualquier necesidad.
  • Realizar semanalmente los horarios de los colaboradores he ingresarlo al sistema prezensa.
  • Coordinar lo referente a los colaboradores de cocina en relación a cambios de horario y permisos que se puedan solicitar previamente en comunicación con el jefe de cocina.
  • Otras funciones alineadas al puesto

Experiencia y Conocimientos:

Sede: San Isidro, Lima.

Correo electrónico para enviar CV: zrodriguez@casa-andina.com

Asunto del correo electrónico: HIA – Sup. Cocina – San Isidro

A la atención de: Zuleyka Rodríguez

Fecha que expira la oferta: 01 de junio de 2023


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