Hemos creado este directorio con el objetivo de centralizar y facilitar el acceso a información sobre universidades e instituciones de Iberoamérica que cuentan con programas de formación en hotelería, hospitalidad y turismo. En este espacio encontrarás un listado de instituciones académicas que ofrecen maestrías, MBAs, especializaciones, diplomados y programas de educación continua vinculados al sector.
El directorio reúne instituciones de Latinoamérica y España (Perú, España, México, Argentina, Chile, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Paraguay, República Dominicana y Uruguay) incluyendo tanto universidades como escuelas especializadas, con propuestas formativas en áreas como gestión hotelera, dirección de hoteles, turismo, hospitalidad y gastronomía, entre otras disciplinas relacionadas.
El propósito de este directorio es servir como fuente de consulta, permitiendo identificar de forma rápida dónde se imparten este tipo de programas y acceder directamente a las páginas oficiales de cada institución para conocer en detalle su oferta académica, modalidades, requisitos y procesos de admisión. Se trata de una herramienta informativa, pensada para reunir referencias organizadas y actualizadas sobre formación especializada en hotelería y turismo en Iberoamérica.

Universidades e instituciones educativas de Latinoamérica y España
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Perú
Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
La Universidad San Ignacio de Loyola es una universidad privada peruana que inició actividades en 1996, con antecedentes académicos desde 1968 en formación preuniversitaria. Su Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía ofrece programas vinculados a la industria de la hospitalidad con énfasis en formación práctica y convenios internacionales, posicionándose entre las más relevantes en gestión hotelera de Perú. La comunidad estudiantil participa en experiencias globales, intercambios académicos y laboratorios especializados que fortalecen la formación profesional.
Oportunidades laborales: USIL no publica una bolsa de empleo pública específica del sector hotelero, pero sus convenios con empresas y alianzas internacionales suelen facilitar pasantías y acercamientos con empleadores del sector. Ciudad sede: Lima
Programa (posgrado/diplomado/cert.): Gestión de Hoteles y Restaurantes , Gestión de Operaciones y Calidad del servicio en el sector hotelero y gastronómico
Nivel: Especialización
Modalidad: Virtual
Área: Hotelería / Turismo / Gestión
Email de contacto: educacioncontinua@usil.edu.pe
Web: https://usil.edu.pe/posgrado/educacion-ejecutiva/negocios-y-esg/gestion-de-hoteles-y-restaurantes/ , https://usil.edu.pe/posgrado/educacion-ejecutiva/negocios-y-esg/gestion-de-operaciones-y-calidad-del-servicio-en-el-sector-hotelero-y-gastronomico/
Universidad de San Martín de Porres (USMP)
La Universidad de San Martín de Porres es una universidad privada sin fines de lucro fundada en 1962 en Lima, con más de 55 000 estudiantes y presencia en varias ciudades del país. Ofrece una amplia gama de programas académicos que incluyen áreas afines a la gestión de servicios, turismo y hospitalidad dentro de su estructura educativa.
Oportunidades laborales: Usualmente, la universidad publica convocatorias y ofertas de empleo en su propio portal institucional o a través de bolsas de trabajo académicas, aunque no siempre están focalizadas exclusivamente en hotelería.
Ciudad sede: Lima
Programa (posgrado/diplomado/cert.): Maestría en Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras, Maestría en Ciencias Gastronómicas , Maestría en Gestión Cultural, Patrimonio y Turismo , Maestría en Marketing Turístico y Hotelero , Doctorado en Turismo
Nivel: Maestrías
Modalidad: Virtual/ Presencial
Área: Hotelería / Turismo / Gestión
Email de contacto: educacioncontinua@usmp.edu.pe
Web: https://usmp.edu.pe/posgrado/programas-posgrado/ciencias-de-la-comunicacion-turismo-y-psicologia/
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
La UPC es una universidad privada fundada en 1994 en Lima, con una comunidad estudiantil de más de 80 000 alumnos. Su Facultad de Administración en Hotelería y Turismo ofrece programas de pregrado globalizados con enfoque internacional, metodologías interactivas y convenios académicos que potencian la inserción profesional en sectores de hospitalidad y turismo.
Oportunidades laborales: La UPC promociona oportunidades laborales exclusivas para sus estudiantes en empresas del sector hotelero, gastronómico y de servicios, tanto a nivel nacional como internacional, mediante convenios y plataformas de vinculación con empleadores del sector.
Ciudad sede: Lima
Programa (posgrado/diplomado/cert.): Programa Especializado en Dirección de marketing para hoteles y restaurantes
Nivel: Diplomado / Curso
Modalidad: Presencial / Virtual
Área: Hotelería / Turismo / Gestión
Email de contacto: educacioncontinua@upc.edu.pe
Universidad Le Cordon Bleu (Perú)
La Universidad Le Cordon Bleu es una institución especializada en gastronomía, hotelería y servicios con un linaje internacional de más de 115 años en la educación culinaria y de hospitalidad, aunque su sede en Perú fue formalizada alrededor de 2009. Forma profesionales con estándares globales en gestión hotelera, gastronomía y administración de servicios.
Oportunidades laborales:No cuenta con un portal laboral propio específico, pero al ser parte de una red internacional reconocida en hospitalidad y gastronomía, sus egresados suelen acceder a redes profesionales globales y oportunidades en hoteles, restaurantes y servicios afines.
Ciudad sede: Lima
Programa (posgrado/diplomado/cert.): Master Degree of International Culinary & Hospitality Management Nivel: Maestría
Modalidad: Presencial/ virtual
Área: Hotelería / Gastronomía / Hospitalidad
Email de contacto: info@ulcb.edu.pe
Web: https://www.ulcb.edu.pe/categoria/international_hospitality_management
Universidad Europea
La Universidad Europea del Perú, parte de la red Universidade Europeia, es una institución internacional con enfoque global en educación superior, reconocida por su formación ejecutiva y programas de posgrado. A través de su campus virtual, ofrece la Maestría en Administración Hotelera (Virtual), un programa diseñado para formar profesionales capaces de liderar la gestión estratégica y operativa de empresas hoteleras, con herramientas de dirección, finanzas, marketing y gestión de servicios adaptadas a la realidad del sector.
Oportunidades laborales: La maestría prepara a sus egresados para desempeñarse en roles de dirección hotelera, gestión de operaciones, revenue management, administración de servicios y planificación estratégica, tanto en empresas hoteleras independientes como en cadenas nacionales e internacionales. Asimismo, fortalece competencias para acceder a posiciones de liderazgo en áreas como alimentos y bebidas, ventas y marketing, consultoría hotelera y desarrollo de proyectos turísticos.
Ciudad sede: Virtual / Lima, Perú
Programa: Maestría en Administración Hotelera (Virtual)
Nivel: Posgrado / Maestría
Modalidad: Online (virtual)
Área: Administración Hotelera / Gestión de Servicios / Dirección de Hospitalidad
Correo de contacto: info.peru@universidadeuropea.com
Web: https://peru.universidadeuropea.com/maestria-administracion-hotelera-virtual/
España
Ostelea
Ostelea es una escuela de management especializada en turismo y hotelería, fundada a finales de los años 90 en Barcelona. Cuenta con estudiantes de múltiples países y una oferta enfocada en posgrados y másteres. Su Máster en Dirección Hotelera y de Restauración está orientado a la gestión integral de establecimientos turísticos.
Oportunidades laborales: Dispone de un servicio de carreras profesionales, prácticas curriculares y acuerdos con empresas del sector turístico y hotelero, facilitando la conexión entre alumnos y empleadores.
Ciudad sede: Barcelona
Programa: Máster en Dirección Hotelera
Nivel: Máster
Modalidad: Online
Área: Hotelería
Email de contacto: info@ostelea.com
Web: https://www.ostelea.com/programas/programas-online-blended-en-turismo/master-executive-en-direccion-hotelera-empresas-de-restauracion-y-food-and-beverage
Basque Culinary Center
El Basque Culinary Center fue fundado en 2009 en San Sebastián y es una institución de referencia internacional en gastronomía y gestión de negocios gastronómicos. Cuenta con una comunidad estudiantil internacional y un ecosistema de innovación vinculado a la industria. Ofrece programas de gestión aplicables a restauración y hospitalidad.
Oportunidades laborales: Mantene alianzas con empresas gastronómicas y hoteleras, además de redes profesionales y programas de empleabilidad para sus egresados, especialmente en restauración y experiencias gastronómicas.
Ciudad sede: San Sebastián
Programa: Máster en Inovación y Gestión de Restaurantes
Nivel: Máster
Modalidad:Presencial
Área: Gastronomía / Restauración
Email de contacto: info@bculinary.com
Web: https://www.bculinary.com/es/masters/innovacion-y-gestion-de-restaurantes
Les Roches (Marbella Campus)
Les Roches es una institución internacional de hospitalidad con más de 60 años de trayectoria global. Su campus de Marbella acoge a estudiantes de más de 90 nacionalidades y ofrece formación de alto nivel en gestión hotelera. Destaca por su enfoque práctico y orientación internacional.
Ciudad sede: Marbella
Programa: Master of Science in International Hotel Management
Nivel: Máster
Modalidad: Presencial
Área: Hospitalidad / Hotelería
Email de contacto: admissions@lesroches.es
Web:https://lesroches.edu/programs/masters-degrees/master-of-science-in-international-hotel-management/
EAE Business School
EAE Business School es una escuela de negocios internacional con más de 60 años de trayectoria formativa, reconocida por su enfoque práctico y su vinculación con el mundo profesional. Con presencia en Barcelona y Madrid, EAE ofrece programas especializados en gestión empresarial y áreas estratégicas, incluyendo hotelería y restauración. Su Maestría en Dirección Hotelera y de Restauración está diseñada para dotar a los participantes de herramientas directivas, operativas y estratégicas aplicadas al sector de la hospitalidad y los servicios gastronómicos.
Oportunidades laborales: Este máster está orientado a profesionales que buscan acceder o consolidarse en roles de gestión estratégica dentro de hoteles, resorts, restaurantes y cadenas de hospitalidad. Permite desarrollar capacidades para ocupar posiciones en dirección de operaciones, revenue management, gestión de alimentos y bebidas, planificación estratégica, consultoría y gestión de proyectos de servicios, facilitando la inserción laboral en organizaciones del sector tanto a nivel local como internacional.
Ciudad sede: Barcelona, España
Programa: Maestría en Dirección Hotelera y de Restauración
Nivel: Posgrado / Maestría
Modalidad: Presencial / Online (según formato ofrecido)
Área: Dirección Hotelera / Restauración / Gestión de Servicios
Correo de contacto: info@eaebarcelona.com
Página web:
https://www.eaebarcelona.com/int/landing/maestria-en-direccion-hotelera-y-de-restauracion
EADA Business School – Barcelona
EADA Business School es una escuela de negocios internacional fundada en 1957 y con sede en Barcelona, reconocida por su formación ejecutiva y enfoque práctico en gestión empresarial. Ofrece programas dirigidos a profesionales que buscan desarrollar competencias estratégicas y de liderazgo en sectores clave, incluyendo el turismo y la hotelería. Su Máster en Gestión de Turismo y Hotelería integra conceptos de dirección hotelera, operaciones, finanzas, marketing y gestión estratégica adaptados a la realidad global del sector.
Oportunidades laborales: Este máster está diseñado para preparar a sus egresados para desempeñarse en puestos de dirección y gestión en hoteles, resorts, agencias de viajes, consultoras del sector turístico y organizaciones de hospitalidad, así como en áreas de desarrollo estratégico, revenue management, operaciones y servicios. Los egresados suelen acceder a oportunidades tanto en empresas nacionales como internacionales, ampliando sus posibilidades de crecimiento profesional dentro de la industria.
Ciudad sede: Barcelona, España
Programa: Máster en Gestión de Turismo y Hotelería
Nivel: Posgrado / Máster
Modalidad: Presencial / Part-time (según oferta)
Área: Gestión Hotelera / Turismo / Dirección de Hospitalidad
Correo de contacto: info@eada.edu
Web: https://www.eada.edu/es/programas/management/master-en-gestion-de-turismo-y-hosteleria
FORST Escuela de Negocios Turísticos
La FORST Escuela de Negocios Turísticos es una institución formativa española especializada en programas de gestión y dirección hotelera con enfoque práctico y orientado a resultados. Su Máster en Dirección de Hoteles está diseñado para desarrollar competencias directivas y operativas en profesionales del sector, abarcando desde operaciones hoteleras y procesos hasta marketing, revenue management, gestión de personas, eventos (MICE) y optimización económico-financiera. El programa integra módulos que cubren tanto la gestión tradicional como las nuevas necesidades del mercado y las herramientas tecnológicas aplicadas a la industria hotelera.
Oportunidades laborales: Este máster prepara a sus egresados para acceder a funciones de dirección y gestión en hoteles y empresas del sector turístico, con habilidades en áreas como operaciones hoteleras, revenue management, marketing, gestión de eventos y dirección de restauración. Los participantes fortalecen su perfil para posiciones como director de hotel, gerente de operaciones, jefe de revenue management, responsable de marketing hotelero o gestor de eventos y servicios, tanto en establecimientos independientes como en cadenas hoteleras nacionales e internacionales.
Ciudad sede: Alicante / España
Programa: Máster en Dirección de Hoteles
Nivel: Posgrado / Máster
Modalidad: Online / Blended (combinación de contenidos online con sesiones en vivo y prácticas)
Área: Dirección Hotelera / Gestión de Servicios / Revenue Management / Operaciones Hoteleras
Correo de contacto: coordinacion@masterdireccionhoteles.com
Universidad Católica de Murcia (UCAM)
La Universidad Católica de Murcia (UCAM) es una institución educativa privada española fundada en 1996, con campus en Murcia y amplia proyección internacional. Mediante su plataforma Executive Online, ofrece el Máster en Dirección Hotelera y Gastronomía Online, un programa de posgrado diseñado para desarrollar competencias directivas, estratégicas y operativas en la gestión de hoteles, restaurantes y servicios afines, integrando herramientas de liderazgo, planificación, marketing, revenue management y optimización operativa en el contexto de la hospitalidad moderna.
Oportunidades laborales: Este máster prepara a los participantes para desempeñarse en roles de gestión y dirección en empresas del sector hotelero y gastronómico, tales como gerente de hotel, jefe de operaciones, director de alimentos y bebidas, revenue manager, consultor en hospitalidad o líder de proyectos de servicios. Los egresados también cuentan con competencias para incorporarse a cadenas hoteleras, resorts, restaurantes de alto nivel, empresas de eventos y turismo experiencial, tanto en mercados nacionales como internacionales.
Ciudad sede: Murcia, España
Programa: Máster en Dirección Hotelera y Gastronomía (Online)
Nivel: Posgrado / Máster
Modalidad: Online (100% virtual)
Área: Dirección Hotelera / Gestión Gastronómica / Hospitalidad
Correo de contacto: executiveonline@ucam.edu
Web: https://www.ucam.edu/executiveonline/masters-online/master-en-direccion-hotelera-y-gastronomia-online/
Universidad de Sevilla
La Universidad de Sevilla es una de las universidades públicas más antiguas y reconocidas de España, con una trayectoria académica que se remonta al siglo XVI. A través de su oferta de formación especializada, impulsa programas orientados a la profesionalización y mejora de la gestión en distintos sectores. En este marco, ofrece el Máster en Dirección Hotelera, un programa diseñado para dotar a los participantes de una visión integral de la gestión hotelera, combinando dirección, operaciones, marketing, revenue management y gestión de personas, con un enfoque práctico y alineado a las necesidades del sector.
Oportunidades laborales: Este máster prepara a los participantes para acceder a puestos de responsabilidad en hoteles y empresas del sector turístico, facilitando su desarrollo profesional en áreas como dirección hotelera, gestión de operaciones, revenue management, administración y planificación estratégica dentro de establecimientos hoteleros y cadenas de hospitalidad.
Ciudad sede: Sevilla, España
Programa: Máster en Dirección Hotelera
Nivel: Posgrado / Máster
Modalidad: Presencial / Semipresencial (según convocatoria)
Área: Dirección Hotelera / Gestión Turística / Hospitalidad
Correo de contacto: información disponible a través de los canales institucionales de la Universidad de Sevilla
Web: https://masterdireccionhotelerasevilla.com/
Grupo Hostelería Benidorm
Hostelería Benidorm es una institución formativa especializada en el sector turístico y hotelero, con años de trayectoria en la capacitación de profesionales y en estrecha vinculación con la industria de la hospitalidad en España. Su Máster en Operaciones, Procesos y Gestión Hotelera está diseñado para proporcionar una formación integral y práctica en la gestión operativa y estratégica de establecimientos hoteleros, abarcando desde la planificación de procesos hasta la administración de operaciones con enfoque de calidad y resultados.
Oportunidades laborales:
Este máster capacita a los participantes para desempeñarse en roles de gestión operativa y dirección dentro de hoteles, resorts y empresas del sector turístico, con competencias aplicadas a operaciones, gestión de equipos, planificación de servicios, control de calidad y atención al cliente. Los egresados pueden acceder a oportunidades como jefes de operaciones, administradores hoteleros, coordinadores de servicios de alojamiento y supervisores de áreas operativas en organizaciones de hospitalidad nacionales e internacionales.
Ciudad sede: Benidorm, España
Programa: Máster en Operaciones, Procesos y Gestión Hotelera
Nivel: Posgrado / Máster
Modalidad: Presencial / Semipresencial (según convocatoria)
Área: Gestión Hotelera / Operaciones / Gestión de Servicios
Correo de contacto: info@hosteleriabenidorm.com
Web: https://www.hosteleriabenidorm.com/formacion/master-en-operaciones-procesos-y-gestion-hotelera/
Esden Business School
La Esden Business School es una escuela de negocios española con presencia internacional y más de 25 años de trayectoria en formación directiva y especializada. Está orientada a profesionales que buscan desarrollar competencias estratégicas y prácticas en gestión de empresas y sectores específicos. Su Máster en Dirección de Hoteles está diseñado para formar líderes capaces de gestionar operaciones hoteleras, servicios y equipos, integrando conocimientos de marketing, revenue management, gestión financiera y dirección estratégica en entornos competitivos.
Oportunidades laborales: Este máster prepara a los participantes para desempeñarse en cargos de liderazgo y gestión en hoteles, resorts, cadenas hoteleras, empresas de servicios turísticos y áreas relacionadas con la hospitalidad. Los egresados pueden acceder a oportunidades en roles como gerente de hotel, jefe de operaciones, revenue manager, director de alimentos y bebidas y consultor en gestión hotelera, tanto en organizaciones nacionales como internacionales.
Ciudad sede: Madrid / España
Programa: Máster en Dirección de Hoteles
Nivel: Posgrado / Máster
Modalidad: Presencial / Semipresencial
Área: Dirección Hotelera / Gestión de Hospitalidad
Correo de contacto: info@esden.es
Schoolers.io – Global Hospitality School
Schoolers.io es una plataforma educativa internacional orientada a ofrecer programas de formación avanzados y ejecutivos para profesionales del sector de la hospitalidad y gestión de servicios. Su Executive Global Hospitality Master es un programa diseñado para desarrollar competencias globales en gestión hotelera, servicios de hospitalidad y liderazgo estratégico, integrando conocimientos de operaciones hoteleras, revenue management, marketing, experiencia del cliente y modelos de negocio adaptados a los desafíos de una industria globalizada.
Oportunidades laborales: Este programa está orientado a preparar a profesionales para ocupar posiciones de alta responsabilidad en empresas hoteleras, cadenas internacionales, consultorías y proyectos de hospitalidad global, con énfasis en dirección estratégica, revenue management, gestión de operaciones y desarrollo de negocios. Los egresados están capacitados para desempeñarse como directores de hotel, gerentes generales, revenue managers, consultores de hospitalidad, líderes de proyectos de expansión y estrategas de servicios en organizaciones nacionales e internacionales.
Ciudad sede: Modalidad global / Online (con convocatorias y networking internacional)
Programa: Executive Global Hospitality Master
Nivel: Posgrado / Máster Ejecutivo
Modalidad: Online / Executive (global y asincrónico con actividades sincrónicas opcionales)
Área: Gestión Hotelera / Hospitalidad / Dirección Estratégica
Correo de contacto: support@schoolers.io
Web: https://schoolers.io/executive-global-hospitality-master/
Universidad de Navarra
La Universidad de Navarra es una universidad privada española fundada en 1952, con una sólida reputación académica internacional y presencia en diversas áreas del conocimiento. A través de su Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales y de programas de posgrado, ofrece el Máster en Diseño y Gestión de Servicios de Hospitalidad, dirigido a profesionales interesados en la gestión estratégica de servicios en sectores relacionados con la hospitalidad, turismo y experiencias de cliente, integrando diseño de servicios, innovación, gestión operativa y enfoque centrado en el usuario.
Oportunidades laborales:
Este máster prepara a sus egresados para desempeñarse en posiciones de gestión estratégica, consultoría y operación en sectores de hospitalidad, hotelería, turismo, servicios experienciales y gestión de servicios, con competencias clave para integrar diseño de servicios, experiencia del cliente, operaciones y planificación organizacional en empresas hoteleras, agencias de viaje, plataformas de servicios turísticos, consultoras o emprendimientos de servicios.
Ciudad sede: Pamplona, España
Programa: Máster en Diseño y Gestión de Servicios de Hospitalidad
Nivel: Posgrado / Máster
Modalidad: Presencial
Área: Gestión de Servicios / Hospitalidad / Diseño de Experiencias
Correo de contacto: posgrado@unav.es
Web: https://www.unav.edu/web/master-en-diseno-y-gestion-de-servicios-de-hospitalidad
Instituto Superior Europeo de Barcelona (ISEB)
El Instituto Superior Europeo de Barcelona (ISEB) es una institución académica privada con sede en Barcelona, especializada en formación de posgrado y educación online, con proyección internacional. A través de UNISEB, ofrece programas orientados a la gestión empresarial y sectorial, incluyendo hotelería y turismo. En este contexto, presenta el Máster en Dirección Hotelera y Revenue Management, un programa enfocado en la formación integral de profesionales para la gestión estratégica de hoteles, combinando dirección hotelera, operaciones y revenue management.
Oportunidades laborales: Este máster prepara a los participantes para desempeñarse en puestos de dirección hotelera, revenue management, pricing, control de inventarios y gestión de ingresos, tanto en hoteles independientes como en cadenas hoteleras. Asimismo, fortalece el perfil de profesionales que ya ocupan cargos en operaciones, reservas, ventas o gerencia, facilitando su crecimiento hacia posiciones de mayor responsabilidad.
Ciudad sede: Barcelona, España
Programa: Máster en Dirección Hotelera y Revenue Management
Nivel: Posgrado / Máster
Modalidad: Online
Área: Dirección Hotelera / Revenue Management / Gestión Hotelera
Email de contacto: info@iseb.es
Vatel España
Vatel España forma parte del grupo internacional Vatel, creado en 1981 y especializado exclusivamente en hotelería y hospitalidad. En España tiene sede en Madrid y forma parte de una red presente en más de 30 países. Ofrece el MBA in International Hotel Management, orientado a la formación de directivos hoteleros con enfoque internacional y operativo.
Oportunidades laborales: Vatel cuenta con una red internacional de prácticas y empleo, que permite a los estudiantes acceder a oportunidades en hoteles y cadenas de distintos países. La empleabilidad forma parte central de su modelo educativo.
Ciudad sede: Madrid
Programa: MBA in International Hotel Management
Nivel: MBA
Modalidad: Presencial
Área: Hotelería / Hospitalidad
Email de contacto: admissions@vatel.com.es
Web:https://www.vatel.com.es/es/grados-de-hospitalidad/mba-international
CESAE Business & Tourism School
CESAE es una escuela de negocios especializada en turismo y hotelería, con sede en Madrid y modalidad online. Está enfocada principalmente en formación de posgrado para profesionales en activo. Su oferta se orienta a la dirección y gestión hotelera con enfoque ejecutivo.
Ciudad sede: Madrid / Online
Programa: Máster en Gestión y Dirección de Empresas Hoteleras
Nivel: Máster
Modalidad: Online / Mixta
Área: Hotelería / Gestión
Email de contacto: info@cesae.es
Web: https://www.cesae.es
Universitat de les Illes Balears (UIB)
La Universitat de les Illes Balears fue fundada en 1978 y es una universidad pública ubicada en Palma de Mallorca, uno de los principales destinos turísticos de Europa. Cuenta con miles de estudiantes nacionales e internacionales y una sólida tradición académica en turismo. Su Máster en Dirección y Planificación del Turismo está orientado a la gestión estratégica, planificación y análisis del sector turístico desde una perspectiva académica y aplicada.
Ciudad sede: Palma de Mallorca
Programa: Máster en Gestión Turística
Nivel: Máster
Modalidad: No especificado
Área: Turismo
Email de contacto: dpo@uib.es
Web: https://mtamba.uib.es/
CETT – Universitat de Barcelona (CETT-UB)
El CETT fue fundado en 1969 y es una escuela universitaria especializada en turismo, hotelería y gastronomía, adscrita a la Universitat de Barcelona. Cuenta con una amplia comunidad estudiantil y una fuerte vinculación con la industria turística. Su Máster en Innovación en la Gestión Turística combina formación académica con una clara orientación práctica y empresarial.
Oportunidades laborales: El CETT dispone de una bolsa de empleo y prácticas activa, con ofertas específicas del sector hotelero, turístico y gastronómico, además de acuerdos con cadenas hoteleras y empresas del sector para facilitar la inserción laboral de sus estudiantes y egresados.
Ciudad sede: Barcelona
Programa: Máster en Innovación en la Gestión Turística
Nivel: Máster
Modalidad:Presencial / Live Online
Área: Turismo
Email de contacto: master@cett.es
Web: https://www.cett.es
México
CESSA University
CESSA University es una institución especializada en hospitalidad y gastronomía, con sede en Ciudad de México y más de 40 años de trayectoria. Su enfoque es eminentemente práctico y orientado a la industria. Ofrece la Maestría en Dirección Estratégica de Hoteles para perfiles directivos.
Oportunidades laborales: Facilita prácticas profesionales, ferias de empleo y redes de contacto con hoteles, restaurantes y empresas del sector, apoyando la inserción laboral de sus egresados.
Ciudad sede: Ciudad de México
Programa: Máster en Gestión y Dirección de Empresas Hoteleras
Nivel: Máster
Modalidad: No especificado
Área: Hotelería / Gestión
Email de contacto: sanangel@cessa.edu.mx
Web: https://www.cesae.es/master-direccion-gestion-hotelera-2
ISU Universidad
ISU Universidad es una institución privada ubicada en Puebla, con programas orientados a la gestión empresarial. En el ámbito hotelero ofrece la Maestría en Alta Dirección de Hoteles y Restaurantes, dirigida a profesionales del sector servicios.
Oportunidades laborales: No cuenta con una bolsa pública estructurada, pero promueve vinculación empresarial, prácticas y contactos profesionales a través de sus programas académicos.
Ciudad sede: Puebla
Programa: Maestría en Alta Dirección de Hoteles y Restaurantes
Nivel: Maestría
Modalidad: Online
Área: Hotelería / Restauración
Email de contacto: admisiones@isu.edu.mx
Web: https://isu.edu.mx/maestrias-en-linea/maestria-en-alta-direccion-de-hoteles-y-restaurantes/
Universidad del Caribe
La Universidad del Caribe fue fundada en 2001 en Cancún, en pleno corredor turístico del Caribe mexicano. Su oferta académica está alineada con las necesidades del entorno turístico regional. Cuenta con programas en turismo y gestión hotelera con enfoque sustentable.
Oportunidades laborales: Mantiene convenios con hoteles, resorts y empresas turísticas de la región, facilitando prácticas profesionales y oportunidades de inserción laboral.
Ciudad sede: Cancún
Programa: Maestría en Planeación Turística Sustentable
Nivel: Maestría
Modalidad: Presencial / Mixta
Área: Turismo
Email de contacto: posgrado@ucaribe.edu.mx
Web: https://unicaribe.mx/posgrados?p=planeacion
Universidad de Quintana Roo (UQROO)
La UQROO fue creada en 1991 y es una universidad pública con presencia en destinos turísticos clave como Chetumal y Cozumel. Ofrece programas vinculados al turismo y desarrollo sustentable, con enfoque regional.
Oportunidades laborales: Los estudiantes acceden a bolsas de empleo universitarias y convenios con empresas turísticas locales y regionales, especialmente en el Caribe mexicano.
Ciudad sede: Cozumel / Chetumal
Programa: Maestría en Gestión Sustentable del Turismo
Nivel: Maestría
Modalidad: Presencial
Área: Turismo
Pregrado relacionado: Licenciaturas afines del área de turismo
Email de contacto: gonzalezd@uqroo.edu.mx
Web: http://www.cozumel.uqroo.mx/mgst/index.html
Argentina
Universidad Nacional de Quilmes (UNQ)
La UNQ es una universidad pública creada en 1989, con programas de posgrado vinculados al turismo y hotelería. Su enfoque combina análisis académico y aplicación práctica.
Oportunidades laborales: Dispone de bolsa de empleo universitaria y convocatorias laborales para estudiantes y graduados.
Ciudad sede: Buenos Aires (Quilmes)
Programa: Maestría en Desarrollo y Gestión del Turismo
Nivel: Maestría
Modalidad: Online
Área: Turismo
Email de contacto: informes_posgrado@unq.edu.
Web: https://www.unq.edu.ar/carrera/5-maestria-en-desarrollo-y-gestion-del-turismo/
Chile
Universidad de Valparaíso
La Universidad de Valparaíso es una universidad pública creada en 1981, con sede principal en Viña del Mar y una fuerte presencia en la Región de Valparaíso. Cuenta con una comunidad estudiantil numerosa y una oferta académica orientada a disciplinas profesionales y de servicios. En el ámbito de la hotelería y el turismo ofrece diplomados y programas de especialización en gestión de servicios hoteleros y turísticos, con un enfoque aplicado a la realidad del sector y al contexto regional.
Oportunidades laborales: La Universidad de Valparaíso no cuenta con una bolsa de empleo específica para hotelería; sin embargo, a través de sus facultades y programas se promueve la vinculación con empresas del sector, prácticas profesionales y redes de contacto que facilitan la inserción laboral de los estudiantes y egresados en hoteles, restaurantes y empresas de servicios turísticos.
Ciudad sede: Viña del Mar
Programa: Diplomado en Gestión de Servicios Hoteleros
Nivel: Diplomado
Modalidad: Virtual
Área: Hotelería
Email de contacto: hoteleriaygastronomia@uv.cl
INACAP (Educación Continua)
INACAP es una institución de educación técnico-profesional fundada en 1966, con presencia en todo Chile y una de las comunidades estudiantiles más grandes del país. A través de su área de Educación Continua ofrece cursos, diplomados y postítulos vinculados a hotelería, turismo, servicios y revenue management, orientados principalmente a profesionales en activo que buscan actualización y especialización.
Oportunidades laborales: INACAP no cuenta con una bolsa de empleo exclusiva para hotelería en Educación Continua; no obstante, mantiene vínculos permanentes con empresas del sector servicios, facilita prácticas profesionales y promueve la empleabilidad mediante redes institucionales y actividades de conexión con la industria.
Ciudad sede: Sedes múltiples
Programa: Postítulo / Curso en Revenue Management Hotelero
Nivel: Postítulo / Curso
Modalidad: Online / Mixta
Área: Hotelería / Revenue
Email de contacto: educacioncontinua@inacap.cl
Web: https://portales.inacap.cl/postgrados-old/postitulo/servicios-y-revenue-management-hotelero
Colombia
Universidad Externado de Colombia
La Universidad Externado de Colombia fue fundada en 1886 y es una de las universidades privadas más antiguas y prestigiosas del país. Cuenta con una sólida reputación académica y una amplia comunidad de estudiantes y egresados. En el sector hotelero y turístico ofrece especializaciones y programas de posgrado en gerencia hotelera y turismo, con un enfoque estratégico y de gestión.
Oportunidades laborales: El Externado cuenta con una bolsa de empleo universitaria y servicios de carrera, además de ferias laborales y convenios con empresas del sector turístico y hotelero. Estas iniciativas facilitan la conexión entre estudiantes, egresados y empleadores tanto a nivel nacional como regional.
Ciudad sede: Bogotá
Programa: Especialización Gerencia Estratégica para Modelos Innovadores de Alojamiento
Nivel: Especialización
Modalidad: Presencial
Área: Hotelería / Gestión
Email de contacto: infoposgradosfaeth@uexternado.edu.co
Web: https://www.uexternado.edu.co/landingpage/faeth-esp-gerencia-estrategica-para-modelos-innovadores-de-alojamiento
Unicafam
Unicafam es una institución universitaria colombiana con enfoque en formación profesional y aplicada. Ofrece programas relacionados con turismo, hotelería y gestión de servicios, orientados a cubrir necesidades del mercado laboral. Su comunidad estudiantil está compuesta principalmente por perfiles que buscan inserción rápida en el sector productivo.
Oportunidades laborales: Unicafam ofrece servicios de prácticas profesionales y apoyo a la empleabilidad, facilitando la vinculación de sus estudiantes con empresas del sector turístico, hotelero y de servicios, especialmente en etapas iniciales de la carrera profesional.
Ciudad sede: Bogotá
Programa: Especialización Tecnológica en Creación y Gestión de Organizaciones Turísticas
Nivel: Especialización
Modalidad: No especificado
Área: Hotelería / Gestión
Email de contacto: admisiones@unicafam.edu.co
Universidad EAN
La Universidad EAN es una institución privada colombiana enfocada en emprendimiento, negocios y gestión empresarial. Cuenta con una comunidad académica orientada a la innovación y la creación de empresas. En el ámbito del turismo y la hospitalidad ofrece diplomados y programas de formación en turismo, hotelería y eventos, con enfoque gerencial.
Oportunidades laborales: La EAN dispone de una bolsa de trabajo institucional y servicios de empleabilidad que conectan a estudiantes y egresados con empresas de distintos sectores, incluyendo turismo, hospitalidad y eventos, así como oportunidades para emprendimientos propios.
Ciudad sede: Bogotá
Programa: Diplomado Turismo Sostenible
Nivel: Diplomado
Modalidad: Virtual / Mixta
Área: Turismo / Eventos
Email de contacto: informacion@universidadean.edu.co
Web: https://universidadean.edu.co/sites/default/files/oferta-academica/planes-de-estudio/diplomado-turismo-sostenible.pdf
Pontificia Universidad Javeriana (Educación Continua)
La Pontificia Universidad Javeriana fue fundada en 1623 y es una de las universidades más antiguas de América Latina. A través de su área de Educación Continua ofrece cursos y diplomados en gestión hotelera, gastronomía y servicios, dirigidos a profesionales que buscan actualización o especialización.
Oportunidades laborales: Aunque no cuenta con una bolsa específica para estos programas, la Javeriana facilita acceso a redes profesionales, contactos institucionales y portales universitarios de empleo, que apoyan la proyección profesional de sus participantes.
Ciudad sede: Bogotá / Online
Programa: Diplomado Alta gerencia de empresas hoteleras y de alojamiento
Nivel: Diplomado
Modalidad: Online
Área: Gastronomía / Hotelería
Email de contacto: direcontinua@javeriana.edu.co
Web: https://educacionvirtual.javeriana.edu.co/alta-gerencia-de-direccion-de-empresas-hoteleras
Costa Rica
Universidad Nacional (UNA) de Costa Rica
La Universidad Nacional (UNA) de Costa Rica es una universidad pública fundada en 1973, con campus en Heredia y un fuerte enfoque en investigación, desarrollo sostenible y compromiso social. Su Maestría en Turismo y Desarrollo Sostenible está orientada a formar profesionales capaces de integrar criterios de sostenibilidad, planificación estratégica y gestión turística con énfasis en modelos de desarrollo local, conservación ambiental y competitividad de destinos turísticos.
Oportunidades laborales:
Los egresados de esta maestría están capacitados para desempeñarse en posiciones de gestión y planificación en turismo sostenible, tanto en organizaciones públicas como privadas, agencias de desarrollo local, entidades de cooperación internacional, consultorías especializadas y empresas turísticas con enfoque en sostenibilidad. Pueden ocupar roles como gestor de proyectos turísticos, consultor en desarrollo sostenible, coordinador de destinos, analista de políticas públicas en turismo y responsable de programas de gestión ambiental y social en destinos turísticos.
Ciudad sede: Heredia, Costa Rica
Programa: Maestría en Turismo y Desarrollo Sostenible
Nivel: Posgrado / Maestría
Modalidad: Presencial
Área: Turismo / Desarrollo Sostenible / Gestión de Destinos
Correo de contacto: posgrado@una.ac.cr
Web: https://www.carreras.una.ac.cr/maestria-en-turismo-y-desarrollo-sostenible/
El Salvador
Universidad Católica de El Salvador (UNICAES)
La Universidad Católica de El Salvador fue fundada en 1965 y es una de las instituciones universitarias más importantes del país. Cuenta con una comunidad académica consolidada y programas orientados al desarrollo regional. En turismo ofrece programas de posgrado y formación especializada, enfocados en gestión turística y desarrollo local.
Oportunidades laborales: UNICAES cuenta con servicios de bolsa de empleo universitaria y apoyo a la inserción laboral, difundiendo oportunidades profesionales y facilitando el contacto entre estudiantes, egresados y organizaciones del sector turístico y de servicios.
Ciudad sede: Santa Ana
Programa: Maestría en Gestión y Desarrollo Turístico
Nivel: Maestría
Modalidad: Semipresencial
Área: Turismo
Email de contacto: escueladeposgrados@catolica.edu.sv; empresariales@catolica.edu.sv
Web: https://catolica.edu.sv/maestria-en-gestion-y-desarrollo-turistico-5/
Guatemala
Universidad Galileo
La Universidad Galileo es una universidad privada guatemalteca fundada en 2002, con una propuesta académica orientada a innovación y formación profesional. Ofrece maestrías y programas en hospitalidad y gestión, dirigidos principalmente a profesionales en activo que buscan especialización y crecimiento en el sector.
Ciudad sede: Ciudad de Guatemala
Programa: Maestría en Dirección y Gestión Estratégica de Empresas Turísticas
Nivel: Maestría
Modalidad: Virtual
Área: Hotelería
Email de contacto: info@galileo.edu
Web: https://www.galileo.edu/faced/carrera/maestria-direccion-gestion-estrategica-empresas-turisticas/
Universidad del Valle de Guatemala (UVG)
La Universidad del Valle de Guatemala fue fundada en 1966 y es una institución privada de alto prestigio académico. Cuenta con una comunidad estudiantil diversa y un enfoque en sostenibilidad e investigación. Ofrece programas vinculados al turismo sostenible y gestión, con una visión estratégica y académica.
Oportunidades laborales: La UVG dispone de una bolsa de empleo institucional y convenios con empresas y organizaciones, facilitando prácticas profesionales y oportunidades laborales para estudiantes y egresados en el sector turístico y de servicios.
Ciudad sede: Ciudad de Guatemala
Programa: Maestría en Turismo Sostenible
Nivel: Maestría
Modalidad: Presencial / Mixta
Área: Turismo sostenible
Email de contacto: maestria@uvg.edu.gt
Honduras
Universidad Tecnológica de Honduras (UTH)
La Universidad Tecnológica de Honduras es una institución privada con presencia en varias ciudades del país, orientada a la formación profesional y ejecutiva. Dentro de su oferta académica incluye programas vinculados a hotelería, turismo y gestión, con énfasis en administración y servicios. Sus propuestas formativas están dirigidas a profesionales que buscan especializarse en áreas operativas y de dirección del sector turístico y hotelero, con una orientación práctica y aplicada al contexto local.
Oportunidades laborales: La UTH cuenta con una Bolsa de Empleo institucional, orientada a estudiantes y egresados, donde se publican vacantes y oportunidades laborales en distintos sectores, incluido turismo y servicios.
Ciudad sede: Sedes múltiples
Programa: Maestría En Dirección Empresarial Y Gestión Turística
Nivel: Maestría
Modalidad: No especificado
Área: Hotelería / Turismo
Email de contacto: uthavanza@uth.hn
Web: https://www.uth.hn/nivel-educativo-posgrado/maestria-en-direccion-empresarial-y-gestion-turistica/
Nicaragua
Universidad Iberoamericana de Ciencia y Tecnología (UNICIT)
La Universidad Iberoamericana de Ciencia y Tecnología (UNICIT) es una institución de educación superior fundada hace más de 30 años, orientada a la formación profesional en diversas áreas, incluyendo arquitectura, ingeniería y ciencias económicas, con un enfoque actualizado a las demandas del mercado actual. Su Especialidad en Diseño de Hoteles Resort y Centros Recreativos Turísticos forma profesionales capaces de formular, crear y desarrollar proyectos arquitectónicos y de diseño interior para edificios turísticos de mediana y alta complejidad, con un enfoque de creatividad, sostenibilidad y uso de herramientas tecnológicas modernas, preparando a los participantes para enfrentar retos del mercado global y local.
Oportunidades laborales: Este posgrado está orientado a profesionales que desean desempeñarse como especialistas en diseño arquitectónico y de interiores para proyectos hoteleros resort y centros recreativos turísticos, con competencias aplicadas en empresas de arquitectura, consultoras de diseño, firmas de planificación urbana y estudios de ingeniería. La formación permite ampliar la red de contactos profesionales, facilitando oportunidades laborales en el sector del diseño, construcción y gestión de proyectos turísticos, así como proyectos independientes o consultoría en el mercado nacional e internacional.
Ciudad sede: Managua
Programa: Especialidad en Diseño de Hoteles Resort y Centros Recreativos Turísticos
Nivel: Posgrado / Especialidad
Modalidad: Presencial (Sabatino)
Área: Arquitectura / Diseño / Hotelería / Turismo
Email de contacto: posgrado@unicit.edu.ni
Panamá
Universidad de Panamá
La Universidad de Panamá es la principal universidad pública del país y cuenta con una amplia trayectoria académica. En el directorio figura con la Maestría en Gestión Turística, orientada a la formación de profesionales en planificación, gestión y desarrollo del turismo. Sus programas están dirigidos a fortalecer capacidades estratégicas y de gestión en el sector turístico y hotelero, con una visión académica e institucional sólida.
Oportunidades laborales: Dispone de un portal de ofertas de empleo y prácticas para estudiantes y egresados, donde se publican oportunidades laborales en diferentes sectores.
Ciudad sede: Ciudad de Panamá
Programa: Maestría en Adm. de Empresas Turísticas con énfais en Dirección Hotelera
Nivel: Maestría
Modalidad: No especificado
Área: Turismo
Email de contacto: secretaria.general@up.ac.pa
UMECIT – Universidad Metropolitana de Educación, Ciencia y Tecnología
UMECIT es una universidad privada panameña con una oferta académica enfocada en programas de grado y posgrado. Dentro del ámbito turístico y hotelero ofrece la Maestría en Turismo Gerencial, orientada a profesionales que buscan fortalecer competencias en gestión, dirección y toma de decisiones. Sus programas combinan contenidos académicos con una orientación aplicada a la realidad empresarial del sector servicios.
Oportunidades laborales: La universidad cuenta con una Bolsa de Empleo UMECIT, accesible para estudiantes y egresados, donde se publican vacantes y oportunidades profesionales. Ciudad sede: Ciudad de Panamá
Programa: Maestría en Turismo Gerencial
Nivel: Maestría
Modalidad: Distancia Semi presencial / Virtual
Área: Turismo / Gestión
Email de contacto: soportepostgrado@umecit.edu.pa
UEA Universidad Euroamericana
La Universidad Euroamericana (UEA) es una institución de educación superior creada en 2015 en Panamá. Ofrece la Maestría en Gestión del Turismo Sostenible, orientada a la formación de profesionales capaces de planificar, gestionar y desarrollar el turismo desde una perspectiva estratégica y sostenible, integrando herramientas de gestión, análisis y desarrollo territorial.
Oportunidades laborales: El programa prepara a sus egresados para desempeñarse en puestos de gestión y planificación turística, tanto en entidades públicas como privadas, así como en empresas de hospitalidad, consultoras, organismos de promoción turística y proyectos vinculados al desarrollo sostenible del turismo.
Ciudad sede: Ciudad de Panamá
Programa: Maestría en Gestión del Turismo Sostenible
Nivel: Maestría
Modalidad: Presencial
Área: Hotelería
Email de contacto: mercadeo@uea.edu.pa / bienestaruniversitario@uea.edu.pa
Paraguay
Facultad Politécnica UNE
La Universidad Nacional de Asunción es la principal universidad pública de Paraguay y cuenta con una amplia trayectoria académica. En el directorio figura la Licenciatura en Gestión de la Hospitalidad, junto con referencias a diplomados y programas de formación vinculados. Su oferta académica busca formar profesionales con bases técnicas y de gestión para desempeñarse en el sector hotelero y de servicios.
Oportunidades laborales: La universidad cuenta con iniciativas de bolsa de empleo y centro de empleos, así como convocatorias y oportunidades laborales publicadas desde distintas facultades.
Ciudad sede: San Lorenzo / Asunción
Programa: Especialización en Dirección y Alta Gerencia Hotelera
Nivel: Especialización
Modalidad: Virtual
Área: Hospitalidad
Email de contacto: postgrado@fil.una.py; mesadeentradadirpostgrado@fil.una.py
República Dominicana
UNAPEC
UNAPEC es una institución de Acción Pro-Educación, con más de 50 años de experiencia educativa en República Dominicana, a través de su Escuela de Turismo, formación especializada en Administración Turística y Hotelera (licenciatura) y una Maestría en Gestión e Innovación de Destinos Turísticos Sostenibles. Su enfoque se centra en la gestión, innovación, sostenibilidad, liderazgo y tecnología para el sector turístico.
Oportunidades laborales: La universidad ofrece servicios de empleabilidad y gestión de talento para estudiantes y egresados, facilitando el acceso a oportunidades laborales y vacantes publicadas por empresas.
Ciudad sede: Santo Domingo
Programa: Maestría en Gestión e Innovación de Destinos Turísticos Sostenibles
Nivel: Maestría
Modalidad: Virtual
Área: Turismo
Email de contacto: info@unapeconline.d
Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU)
La UNPHU es una universidad privada dominicana con una oferta académica enfocada en áreas empresariales y de servicios. En el sector hotelero ofrece la Maestría en Gestión y Operaciones de Hoteles Turísticos, orientada a la administración, operación y control de establecimientos hoteleros. Su propuesta está dirigida a profesionales que buscan especializarse en la gestión integral del negocio hotelero.
Oportunidades laborales: Cuenta con una Bolsa de Empleo para egresados, donde se publican oportunidades laborales y vacantes en empresas del sector.
Ciudad sede: Santo Domingo Programa: Maestría en Gestión y Operaciones de Hoteles Todo Incluido
Nivel: Maestría
Modalidad: Virtual
Área: Hotelería
Email de contacto: infopostgrado@unphu.edu.do; jsoto@unphu.edu.do
Web: https://postgrado.unphu.edu.do/maestria-en-gestion-y-operaciones-de-hoteles-todo-incluido/
Uruguay
Universidad de la República (Udelar)
La Universidad de la República es la principal universidad pública de Uruguay y cuenta con una extensa trayectoria académica. En el ámbito del turismo ofrece programas de posgrado y maestrías vinculadas al sector, orientados al análisis, la planificación y la gestión turística. Su oferta académica tiene un enfoque académico y técnico aplicado al desarrollo del turismo.
Oportunidades laborales: Sí hay publicaciones de oportunidades laborales/pasantías en servicios/facultades y convocatorias/llamados.
Ciudad sede: Montevideo
Programa: Maestría en Administración y Economía del Turismo
Nivel: Maestría / Posgrado
Modalidad: Presencial / Mixta
Área: Turismo
Email de contacto: posgrado@fcea.edu.uy
Si trabajas o representas a una universidad o institución educativa que imparte maestrías, MBAs, especializaciones, diplomados y programas de educación continua especializado en Hotelería y/o Gastronomía y quieres que aparece en este directorio o en el Directorio completo de en hoteiva.ifno puedes enviar un correo a oe2@hotevia.info con los detalles y gustosamente lo añadimos.















































