Steward - BTH Hotel Lima Golf
BTH Hotel Lima Golf
19/02/2025
San Isidro / Lima / Peru
BTH Hotel Lima Golf
REQUISITOS
Misión del Puesto: Personal encargado de la limpieza de la cristalería, loza y utensilios de cocina,
Además incluye limpiar el área de trabajo de la que es responsable, encargado de proporcionar el menaje
a las diversas áreas.
Funciones Principales:
Organización y adecuado uso del menaje de cocina, insumos y herramientas de limpieza
(detergentes, desengrasantes, etc.).
Lavado de vajilla y herramientas de cocina según los procedimientos.
Higienizado del equipamiento de cocina
Limpieza profunda de espacios en cocina (campanas y equipos en general).
Uso adecuado de los materiales, máquinas y artefactos para lavado.
Recepción, carga y movilización de mercadería.
Control, desinfección y despojo de desechos generales.
Atención al personal durante el horario de almuerzo/cena.
Acopio y limpieza de la vajilla sucia del comedor de personal.
Apoyo en funciones de cocina.
Experiencia y Conocimientos
Estudios: Secundaria Completa
Carrera técnica en Gastronomía o afines (en curso o inconclusa)
Experiencia de 1 año como Steward o Lavaplatos.
Experiencia en el rubro hotelero o gastronómico.
Manejo de lavaplatos eléctrico
Buenos hábitos de limpieza
Manejo de reglas HACCP, BPM, FIFO, LIFO, Contaminación cruzada, etc…
Disponibilidad Inmediata
Condiciones y Beneficios:
Planilla en Régimen General
Buen Clima Laboral
Alimentación cubierta al 100%
Beneficios como colaborador de la cadena BTH
Pago de puntos hoteleros
Trabajo presencial
Seguro de EsSalud
Contrato de Necesidades del Mercado
Descuentos en nuestra sede de San Isidro y Arequipa.
Todos los beneficios de ley.
Posibilidades de crecimiento a mediano plazo.
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OFERTA LABORAL FINALIZADA
El plazo para postular a esta oferta ha terminado.
DESTACAMOS
