Misión: 

Brindar un servicio de alimentos y bebidas cálido, eficiente y personalizado, asegurando que cada huésped viva una experiencia agradable y coherente con los estándares de calidad y hospitalidad de Casa Eva Hotel Boutique.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
1. Atención al huésped
• Atender a los huéspedes de manera cordial, respetuosa y profesional, cuidando cada detalle del servicio.
• Tomar pedidos de alimentos y bebidas de forma clara y oportuna.
• Brindar recomendaciones de la carta y resolver consultas del huésped.
• Anticiparse a las necesidades del cliente para ofrecer un servicio fluido y personalizado.

2. Servicio de alimentos y bebidas
• Realizar el servicio de desayunos, almuerzos y/o cenas según el turno asignado.
• Ejecutar el servicio de acuerdo a los estándares del hotel (tiempos, presentación,orden).
• Montaje y desmontaje de mesas antes y después del servicio.
• Apoyar en eventos internos, actividades especiales o servicios personalizados del hotel.

3. Coordinación operativa
• Coordinar constantemente con cocina para asegurar tiempos adecuados y calidad en los platos.
• Mantener comunicación con recepción para conocer horarios, ocupación y necesidades especiales de huéspedes.
• Informar incidencias o requerimientos al encargado del área.

4. Higiene, orden y estándares
• Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y correctamente presentada.
• Cumplir con las normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria.
• Cuidar el uso adecuado de utensilios, equipos y mobiliario del área de A&B.
• Cumplir con los estándares de presentación personal y actitud de servicio.

Experiencia mínima de 1 año como mozo/a o azafata en restaurantes u hoteles
(deseable en hotelería).
• Conocimiento básico de servicio de alimentos y bebidas.
• Experiencia en hoteles boutique o restaurantes formales (deseable).
Idiomas
• Inglés básico o intermedio.
Competencias
• Vocación de servicio y trato amable.
• Buena comunicación y trabajo en equipo.
• Orden, puntualidad y responsabilidad.
• Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo una actitud positiva.
CONDICIONES DEL PUESTO
• Trabajo en turnos rotativos.
• Residencia en Cusco, Urubamba o zonas cercanas (deseable).
• Disponibilidad inmediata o a corto plazo.