Barista - El Albergue Ollantaytambo
El Albergue Ollantaytambo
20/05/2026
Urubamba / Cusco / Peru
El Albergue Ollantaytambo
REQUISITOS
Misión del Puesto:
Preparar y servir bebidas a base de café y otras bebidas calientes o frías, asegurando la calidad del producto, la correcta atención al cliente, la adecuada manipulación de insumos y el mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo
Funciones Principales:
- Preparar bebidas a base de café siguiendo los estándares de calidad establecidos por la empresa
- Operar correctamente la máquina de café espresso, molinos y demás equipos del área.
- Preparar diferentes bebidas calientes y frías como espresso, cappuccino, latte, americano, bebidas filtradas y otras especialidades de café.
- Atender a los clientes de manera cordial, brindando información sobre los productos ofrecidos. Explicar el origen y características del café a los clientes.
- Promover la venta de bebidas y productos de cafetería
- Mantener abastecida la estación de trabajo con café, leche, jarabes, utensilios y demás insumos necesarios
- Mantener limpio y ordenado el área de trabajo, equipos y utensilios utilizados
- Controlar y reportar el stock de café, leche y otros insumos de cafetería
- Apoyar en la realización de inventarios de insumos y productos de cafetería
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidas por la empresa
- Promover la venta de café en grano o molido.
Experiencia y Conocimientos
- 2 años de experiencia
- Inglés intermedio-avanzado
Conocimientos:
Técnicas de barismo , BPM
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