Mozo/ Azafata - Embarcadero 41 Sedes Lima
Embarcadero 41 Sedes Lima
02/05/2026
Lima / Lima / Peru
Embarcadero 41 Sedes Lima
REQUISITOS
Misión del Puesto:
Se responsabiliza por brindar un buen servicio a nuestros clientes desde el principio hasta el fin de la estadía.
Funciones Principales:
- Verifica la limpieza del restaurante previo al servicio, utiliza la guía de servicio para realizar las tareas de limpieza desde la apertura.
- Organiza las estaciones de servicio, debe tener todo el mise en place abastecido para la operación.
- Se encarga del asesoramiento gastronómico al cliente, presentando la experiencia Ko.
- Tomará pedidos, digitará comandas, bajará los platos y bebidas a la mesa, y cobrará las cuentas. Es el responsable de los platos que presenta a cada mesa.
- Una vez terminado el servicio, se encargará de la limpieza y desinfección del restaurante
Experiencia y Conocimientos
Mínimo 6 meses de experiencia en puestos similares
Conocimientos:
- Conocimiento de Idioma Ingles.
- Conocimiento de pescados y mariscos (Clases y características).
- Conocimiento de cocina japonesa y peruana
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación.
- Conocimiento de vinos, maridaje, café, coctelería clásica y moderna.
- Conocimiento de protocolo y reglas de etiqueta.
Beneficios:
- Ingreso a planilla
- Capacitación
- Línea de Carrera
- Refrigerio
- Uniformes
Sede dispobile: Santa Anita
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