Coordinador de Alimentos & Bebidas - Hampton by Hilton Cusco
Hampton by Hilton Cusco
30/04/2025
Cusco / Cusco / Peru
Hampton by Hilton Cusco
REQUISITOS
OBJETIVO: Buscamos a una persona que garantice la calidad en la prestación del servicio de alimentos y
bebidas en Restaurante, Bar y eventos, que satisfaga las necesidades de los huéspedes y visitantes, cumpliendo con los estándares de calidad del Hampton by Hilton y Metro Hotels.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
- Supervisar junto con la gerencia, la correcta implementación de las áreas asignadas para Alimentos y bebidas del hotel, garantizando su óptima preparación antes del inicio de operaciones.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos operacionales y estándares de calidad establecidos por la marca para el servicio de desayuno, restaurante y eventos.
- Supervisar el equipo de alimentos y bebidas, así como garantizar el entrenamiento y cumplimento de BPM y los estándares de Metro hotel y Hampton by Hilton.
- Realizar todas aquellas labores inherentes a su cargo, que le asigne su Jefe Inmediato.
- Cumplir las normas, reglamentos e instrucciones del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo de la empresa.
Experiencia y Conocimientos
- Formación académica y/o profesional: Técnica o universitaria en hotelería o carreras afines a
alimentos y bebidas, con conocimientos de BPM. - Experiencia previa: 3 a 5 años de experiencia exitosa en el área de Alimentos y bebidas, liderando
equipos, de preferencia en el sector hotelero. - Conocimiento de idiomas: Inglés nivel Intermedio.
- Conocimientos de informática: Word, Excel, PPT, nivel Intermedio.
- Competencias Básicas: Actitud de servicio, liderazgo, organización, resolución de problemas,
proactividad, relaciones interpersonales, flexibilidad.
OFERTA LABORAL FINALIZADA
El plazo para postular a esta oferta ha terminado.
DESTACAMOS
