Cocinero - Holiday Inn Lima Airport
Holiday Inn Lima Airport
23/09/2026
El Callao / El Callao / Peru
Holiday Inn Lima Airport
REQUISITOS
Misión del Puesto:
Realizar las preparaciones culinarias de acuerdo con los estándares de calidad de la marca y procedimientos de higiene y salud sanitaria, a fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio.
Funciones Principales:
- Preparar y cocinar las órdenes de acuerdo con los estándares de la marca.
- Mantener estándares de sanidad y limpieza en el área de la cocina que satisfagan o excedan las leyes locales con respecto a la salud y seguridad.
- Seguir los protocolos y procedimientos de seguridad establecidos.
- Reportar de inmediato cualquier equipo inseguro o con fallas.
- Limpiar (desinfectar) el área de trabajo antes y después de cada turno de trabajo o cuando sea necesario.
- Controlar el uso de alimentos para minimizar el desperdicio.
- Ayudar con otras tareas asignadas por su superior.
Experiencia y Conocimientos
– Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
– Manejo de Office.
– Bachiller o titulado de Gastronomía, hotelería y Turismo, y/o carreras afines.
– Inglés básico
– Conocimiento en pastelería, panadería, arte culinario, banquetes, entre otros.
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