Barman - Hotel Estelar Miraflores
Hotel Estelar Miraflores
15/05/2025
Miraflores / Lima / Peru
Hotel Estelar Miraflores
REQUISITOS
Misión del Puesto: Preparar correctamente las bebidas y cocteles para la atención de los
clientes y visitantes y apoyar al departamento de Alimentos y Bebidas, responsabilizándose
de velar por el correcto manejo de todos los ingresos (efectivo, tarjetas, cargo a
habitaciones) que surjan con las ventas en el Bar, dando buen uso a los suministros,
bebidas, material, equipos e instalaciones.
Funciones Principales:
Realizando el montaje del Bar, haciendo mise en place previo a su apertura.
Realización de inventario inicial a la llegada de su turno e inventario final a la
culminación de este en el formato específico para esta actividad.
Tomando las órdenes de pedidos y asistiendo al cliente en la selección de sus bebidas
y acompañamientos, verificando el estado de crédito del cliente.
Elaborar las bebidas solicitadas en el área de Room Service, Restaurante y Banquetes
en caso de serle solicitado.
Innovar en la preparación de los tragos y cócteles, manteniendo la calidad y el gusto
de las bebidas, previa autorización del Gerente de Hotel
Experiencia y Conocimientos
1 año de experiencia general.
Profesionales de la carrera de Administración de Turismo, Hotelería, Restaurantes o Bartender.
Idioma Inglés a nivel Intermedio/Avanzado.
1 año de Experiencia en Mixología.
Conocimientos en Preparación de: óleos y betters.
OFERTA LABORAL FINALIZADA
El plazo para postular a esta oferta ha terminado.
DESTACAMOS
