Cocinero - Pariwana Hostels
Pariwana Hostels
31/08/2025
Miraflores / Lima / Peru
Pariwana Hostels
REQUISITOS
Misión del Puesto:
Preparar los platos de la carta siguiendo los estándares de calidad, higiene, presentación y tiempo en la elaboración.
Funciones Principales**:
- Realizar el mise en place para la preparación de platos de la carta.
- Elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas estándar.
- Manejar correctamente las recetas estándar, métodos de preparación y presentación de los platos ofrecidos en la carta.
- Cumplir con el uso de los EPPS del área.
- Garantizar la seguridad e higiene en la manipulación de los alimentos durante la preparación, almacenamiento y emplatado para prevenir la contaminación cruzada y asegurar que los platos se sirvan en condiciones óptimas.
- Mantener la limpieza e inocuidad del área de cocina: artefactos, utensilios, mobiliario, piso.
- Informar y solicitar al Supervisor de Cocina los insumos, materia prima y utensilios necesarios para la ejecución de los procesos del área.
Reportar las quejas y/o sugerencias de huéspedes al Supervisor de Cocina y/o Administrador.
Experiencia y Conocimientos
Buscamos personal con poca experiencia como Cocinero (6 meses). Deseable experiencia previa como Ayudante de Cocina.
Beneficios:
- Pago mensual de puntos hoteleros.
- Desayuno y almuerzo incluido
- Beneficios y descuentos corporativos.
OFERTA LABORAL FINALIZADA
El plazo para postular a esta oferta ha terminado.
DESTACAMOS
