Jefe de Alimentos y Bebidas - Sonesta Miraflores
Sonesta Miraflores
13/06/2025
Miraflores / Lima / Peru
Sonesta Miraflores
REQUISITOS
Misión del Puesto:
Asegurar que las especificaciones del producto y los estándares de servicio de AyB se cumplan con excelencia, eficacia y eficiencia.
Funciones Principales:
- Asegurar la calidad de productos y servicios de AyB, cumpliendo estándares y tiempos de respuesta.
- Garantizar el cumplimiento de normas BPM, salud en el trabajo y protección ambiental, fomentando la mejora continua.
- Supervisar el desempeño del equipo y coordinar acciones correctivas con jefes de primera línea.
- Controlar el presupuesto de nómina, costos y gastos, y liderar acciones según resultados del GSI.
- Apoyar a los jefes de primera línea en la gestión de personal: horarios, disciplina, capacitación, desempeño y procesos de selección.
Experiencia y Conocimientos
- Buscamos profesionales en Hotelería, Turismo o carreras afines.
- Es importante que hayas tenido 3 años de experiencia en el área y liderando equipos de trabajo en Hotel.
Conocimientos:
- Cursos y/o Certificaciones en BPM y afines al área.
- Conocimiento de Inglés (nivel intermedio).
- Manejo de herramientas de ofimática (Ej. Word, Excel, power point, etc).
OFERTA LABORAL FINALIZADA
El plazo para postular a esta oferta ha terminado.
DESTACAMOS
