Supervisor de servicios de alimentos / Food Services Supervisor - JW Marriott El Convento Cusco
JW Marriott El Convento Cusco
24/09/2025
Cusco / Cusco / Peru
JW Marriott El Convento Cusco
REQUISITOS
Asegurar que el personal trabaje como equipo a fin de garantizar un servicio óptimo y que se satisfagan las necesidades de los huéspedes. Inspeccionar el aseo personal y la vestimenta del personal y rectificar cualquier deficiencia. Cumplir con las tareas de apertura y cierre, como organizar las provisiones y los instrumentos necesarios, limpiar todo el equipo y las áreas, cerrar las puertas con llave, etc. Inspeccionar la organización, limpieza y utilización del método FIFO en las áreas de depósito. Completar los inventarios programados y abastecer y pedir las provisiones necesarias. Controlar la disponibilidad de asientos, el servicio, la seguridad y el bienestar de los huéspedes en los comedores. Realizar las órdenes de trabajo para las reparaciones de mantenimiento. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, organización, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; y servir como ejemplo y primer punto de contacto del proceso de «Garantía de tratamiento justo y política de puertas abiertas».
Experiencia y Conocimientos
Educación:Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General
(Desarrollo Educativo General, GED).
Experiencia laboral afín:Al menos 2 años de experiencia laboral afín.
Experiencia como supervisor:Al menos 1 año de experiencia como supervisor.
Licencia o certificación:Ninguna
OFERTA LABORAL FINALIZADA
El plazo para postular a esta oferta ha terminado.
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