Pastelero/a - Las Casitas, a Belmond Hotel
Las Casitas, a Belmond Hotel
20/05/2025
El Colca / Arequipa / Peru
Las Casitas, a Belmond Hotel
REQUISITOS
Las responsabilidades principales incluyen:
- Preparar y cocinar una variedad de postres, galletas, salsas dulces, helados y demás postres ofrecidos en la propiedad cumpliendo los estándares de calidad y bajo la dirección del Jefe de Cocina.
- Seguir todas las recetas, técnicas y pautas de saneamiento establecidas para garantizar estándares consistentes de calidad y seguridad.
- Ayudar con la preparación y ejecución del Mise en Place del día.
- Asegurarse de que almacenar los alimentos adecuadamente según lo indicado para su conservación. Así como reportar los niveles de inventario de insumos a su jefe inmediato.
- Dar un buen uso a las herramientas en la cocina para que se mantengan en buen estado de funcionamiento e informar cualquier problema de mantenimiento al jefe de cocina.
Experiencia y Conocimientos
- Comprensión de las técnicas culinarias, las habilidades con el cuchillo, la preparación de alimentos y los métodos básicos de cocción.
- Familiaridad con diferentes tipos de cocinas y capacidad para seguir recetas
- Pasión por las artes culinarias y por ofrecer una excelente experiencia a los huéspedes.
- Capacidad para trabajar eficazmente como parte de un equipo; sólidas habilidades de comunicación y colaboración, y la capacidad de seguir instrucciones
Benefits
Lo que ofrecemos:
En Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
- Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador
- Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Alojamiento en el hospedaje del personal
- Alimentación en el comedor de personal
- Descuentos en diferentes comercios asociados.
- Salarios competitivos.
Para postular a la posicion accede a través del enlace de LinkedIn de Belmond:
OFERTA LABORAL FINALIZADA
El plazo para postular a esta oferta ha terminado.
DESTACAMOS
