Ayudante de Cocina - Miraflores Park, a Belmond Hotel
Miraflores Park, a Belmond Hotel
20/05/2025
Miraflores / Lima / Peru
Miraflores Park, a Belmond Hotel
REQUISITOS
Las responsabilidades principales incluyen:
- Realizar la preparación de alimentos, insumos, mise & place, salsas, guarniciones, etc. para la preparación y presentación de los platos, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y manipulación de acuerdo a los procedimientos de la compañía bajo la supervisión del cocinero de turno.
- Mantener su área de trabajo, cámaras de refrigeración y congelación en perfecto estado de limpieza y orden durante y después del desempeño de sus labores.
- Realizar todas las labores según los estándares de SQF, LQA, SST entre otros.
- Relevar información recibida durante su turno al personal del turno siguiente (Lo ejecutado y lo pendiente)
- Cumplir en calidad & tiempo con la entrega de las labores asignadas.
- Cumplir de los Estándares SQF, LQA y Seguridad & Salud en el Trabajo
Experiencia y Conocimientos
- Experiencia laboral mínima de 6 meses en roles relacionados con la preparación de alimentos, demostrando un entendimiento de los flujos de trabajo en la cocina y la capacidad para desenvolverse en un entorno culinario profesional
- Comprensión básica de los principios gastronómicos, incluyendo la preparación de alimentos, técnicas culinarias elementales y métodos de cocción básicos
- Capacidad para comunicarse en inglés a un nivel básico, facilitando la comprensión de instrucciones y la interacción con colegas y supervisores de diversas nacionalidades
Benefits
En Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
- Seguro Oncológico al 100% para el colaborador y tarifas preferenciales para parejas e hijos
- Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Alimentación en el comedor de personal
- Puntos hoteleros
- Salarios competitivos
Para postular a la posicion accede a través del enlace de LinkedIn de Belmond:
OFERTA LABORAL FINALIZADA
El plazo para postular a esta oferta ha terminado.
DESTACAMOS
