Misión del Puesto:
Nhow Lima es un hotel vanguardista que se impregna de la cultura peruana y fusiona las tradiciones de la ciudad con los nuevos iconos de la cultura pop, añadiendo un giro contemporáneo sorprendente y disruptivo. Por ello, buscamos a una persona que garantice el buen servicio y la correcta ejecución de los procesos del bar del hotel ¿Te atreves a formar parte de esta nueva aventura?

Funciones Principales:
. Revisar dentro de su departamento todo lo referente al servicio de barra.
· Colaborar en la confección de cartas asesorando y proponiendo nuevas ideas para aumentar las ventas.
· Actualizar con nuevas ideas las cartas de coctelera del hotel teniendo en cuenta facilitar la rotación de todos los licores.
· Revisar el estado de limpieza de su departamento, así como de los equipos de trabajo.
· Controlar los stocks de material y bebidas para que no haya falta de ellos ante la petición de un cliente.
· Atender a las mesas o en su defecto apoyar al servicio de camareros con el remonte y limpieza.
· Dirigir la venta de aquellos productos que más interesan al hotel.
· Cuidar su imagen y la de sus compañeros.
· Formar parte activa de la calidad dentro de su departamento.
· Difundir las normas de calidad y animar a sus compañeros para su cumplimiento.
· Velar por el buen uso y funcionamiento de los procedimientos operativos de su departamento.

Idealmente con experiencia de 3 años en el cargo en el rubro de hospitalidad.

Conocimientos:
. ¡Debes ser un Showman/Showgirl!
· Idealmente con estudios técnicos y/o universitarios de Hotelería (Barman)
· Excelente nivel de inglés, hablado y escrito. If you can read & understand this without a problem, we are off to a good start!
· Buen nivel de comunicación y negociación.
· Súper buenas habilidades comerciales.
· Excelente conocimientos y manejo del rubro de hospitalidad.

Beneficios:
Según la posición y en línea con las políticas organizacionales vigentes,
incluimos: descuentos para colaboradores, servicio de comedor, programas de
reconocimiento.