Cocinero - Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel
Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel
31/05/2025
Cusco / Cusco / Peru
Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel
REQUISITOS
Las responsabilidades principales incluyen:
- Preparar y cocinar una variedad de platos bajo la dirección del Jefe de Cocina
- Ayudar con la preparación y ejecución de menús que incluyen comida a la carta, comidas de varios platos y servicio privado
- Seguir todas las recetas, técnicas y pautas de saneamiento establecidas para garantizar estándares consistentes de calidad y seguridad
- Monitorear los niveles de inventario de alimentos y ordenar suministros según sea necesario
- Asegurarse de que todo el equipo de cocina se mantenga en buen estado de funcionamiento e informar cualquier problema de mantenimiento al jefe de cocina
Experiencia y Conocimientos
- Experiencia de 4 años en posiciones similares
- Comprensión de las técnicas culinarias, la preparación de alimentos y los métodos básicos de cocción.
- Familiaridad con diferentes tipos de cocinas y capacidad para seguir recetas.
- Pasión por las artes culinarias y por ofrecer una excelente experiencia a los huéspedes.
- Capacidad para trabajar eficazmente como parte de un equipo; sólidas habilidades de comunicación y colaboración, y la capacidad de seguir instrucciones
Benefits
En Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
- Puntos hoteleros
- Seguro Oncológico al 100% para el colaborador y tarifas preferenciales para parejas e hijos
- Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Alimentación en el comedor de personal
- Salarios competitivos y planes de seguro médico
Para postular a la posicion accede a través del enlace de LinkedIn de Belmond:
OFERTA LABORAL FINALIZADA
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