Subchef - Hotel Paracas a Luxury Collection
Hotel Paracas a Luxury Collection
11/11/2025
Paracas / Ica / Peru
Hotel Paracas a Luxury Collection
REQUISITOS
Funciones:
• Verificar la preparación del miceplace para los eventos, de las área fríos y calientes.
• Establecer un rol de trabajo en cada puesto de los cocineros
• Revisar la preparación de los platos en cada área
• Crear y hacer las pruebas de los platos nuevos
• Apoyar en la operación de emplatado.
• Comunicar los productos faltantes y especiales del día
• Realizar el inventario quincenal del área
• Comunicar a las sub áreas sobre los eventos a realizarse
• Supervisar y verificar el fechado y etiquetado de los productos en cámara y almacén.
Experiencia y Conocimientos
• Egresado(a) en Gastronomía , Administración hotelera.
• Experiencia mínima de 2 a 3 años en puestos similares.
• Inglés nivel básico.
• Disponibilidad para residir en Pisco – Paracas.
Para ver mas detalles del puesto y postular accede a través del enlace de Intursa
OFERTA LABORAL FINALIZADA
El plazo para postular a esta oferta ha terminado.
DESTACAMOS
