Objetivo del puesto:

Gestionar, controlar y analizar integralmente la operación de lavandería hotelera, asegurando la disponibilidad, calidad, conservación y correcta rotación de blancos, lencería, uniformes y prendas de huéspedes; el uso eficiente de insumos; y la operatividad de la maquinaria. Asimismo, elaborar y presentar a Gerencia informes periódicos sobre el estado de los blancos, consumos y stock de insumos, condición de equipos, productividad, incidencias, costos y necesidades de reposición o mantenimiento, proponiendo acciones de mejora y prevención.

Funciones y responsabilidades:
• Organizar, supervisar y controlar diariamente la recepción, clasificación, lavado, secado, planchado, doblado y distribución de blancos, lencería, uniformes y prendas de huéspedes, asegurando estándares hoteleros de presentación e higiene.
• Realizar controles físicos y documentarios del stock de blancos, manteniendo actualizado el par stock, rotación, vida útil, bajas, reposiciones, pérdidas y necesidades de compra por tipo de prenda.
• Controlar el stock y consumo de detergentes, productos químicos y demás insumos de lavandería, analizando rendimientos, desviaciones y necesidades de abastecimiento para evitar quiebres de stock y sobreconsumos.
• Inspeccionar y registrar el estado de lavadoras, secadoras, calandras, planchas y demás equipos; identificar fallas o riesgos operativos y coordinar con Mantenimiento los planes preventivos y correctivos, haciendo seguimiento hasta su cierre.
• Elaborar y presentar a Gerencia informes periódicos sobre el estado de blancos y lencería, inventarios, bajas y reposiciones, consumo y stock de insumos, estado de maquinaria, mantenimientos, productividad, costos, incidencias y principales riesgos del área.
• Analizar indicadores de lavandería, identificar tendencias y desviaciones, sustentar necesidades de reposición de blancos, compra de insumos o intervención de equipos, y proponer planes de acción orientados a eficiencia, ahorro y continuidad operativa.
• Coordinar con Housekeeping, Alimentos y Bebidas y demás áreas la programación, recepción y entrega oportuna de lencería, mantelería y uniformes, asegurando trazabilidad y cobertura de las necesidades de la operación.
• Gestionar la lavandería de huéspedes y liderar al equipo del área, reforzando procedimientos, seguridad, cuidado de prendas, uso adecuado de insumos, productividad, orden y cumplimiento de los estándares establecidos por el hotel.

1. Estudios técnicos o universitarios en Hotelería, Administración Hotelera, Gestión de Servicios, Operaciones o carreras afines. Deseable formación complementaria en lavandería hotelera.
2. Experiencia mínima de 2 años en lavandería hotelera, preferentemente en hoteles de categoría 4 o 5 estrellas, con responsabilidad sobre blancos, lencería, uniformes e inventarios.
3. Conocimiento técnico de procesos de lavado, secado, planchado, desmanchado, clasificación y tratamiento de prendas según tipo de tejido, color y nivel de suciedad.
4. Experiencia en control de inventarios y par stock, vida útil de blancos, bajas, reposiciones, pérdidas, rotación y trazabilidad de lencería y uniformes.
5. Conocimiento de dosificación y manipulación segura de detergentes y productos químicos, control de consumos, temperaturas, ciclos de lavado y buenas prácticas de higiene y seguridad.
6. Capacidad para supervisar el estado operativo de lavadoras, secadoras, calandras, planchas y demás equipos, identificar alertas y coordinar mantenimientos preventivos y correctivos.
7. Excel a nivel intermedio y alta capacidad de análisis para elaborar informes gerenciales, interpretar indicadores, detectar desviaciones en blancos, insumos, maquinaria y productividad, y plantear acciones correctivas y de mejora.

Beneficios:
1. Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
2. Remuneración competitiva, acorde con el mercado hotelero y la experiencia del candidato.
3. Alojamiento y alimentación cubiertos, seguro SCTR/Vida Ley y beneficios corporativos de acuerdo con las políticas internas del hotel.
4. Jornada de trabajo de 48 horas semanales con francos acumulables.