Hyatt Hotels Corporation (NYSE: H) destaca un periodo de crecimiento concentrado en su portafolio de lujo en las Américas, encabezado por la expansión de Park Hyatt en México —con Park Hyatt Cabo del Sol ya abierto, y Park Hyatt Riviera Maya y Park Hyatt Mexico City Polanco en camino— y por una serie de incorporaciones a The Unbound Collection by Hyatt. El anuncio se difundió desde Chicago el 29 de septiembre de 2026.
Con el último trimestre del año a la vista, la compañía presenta el conjunto como una historia de marca en tres puntos de México —la costa del Pacífico de Baja California Sur, el Caribe mexicano y la Ciudad de México— acompañada de nuevas propuestas en Canadá, Estados Unidos, Panamá y el Caribe. Hyatt cuenta con más de 1.500 hoteles y propiedades todo incluido en 83 países de seis continentes, según cifras a 30 de junio de 2026.
Datos clave del impulso de lujo de Hyatt en las Américas
- Park Hyatt Cabo del Sol (Baja California Sur, México): abrió en diciembre de 2025 como el primer Park Hyatt del país.
- Park Hyatt Riviera Maya (Caribe mexicano): será el primer Park Hyatt todo incluido del mundo.
- Park Hyatt Mexico City Polanco: 155 habitaciones y suites en Campos Elíseos, con apertura prevista para la primavera de 2027.
- The Unbound Collection by Hyatt: suma The Clayfield (Niagara-on-the-Lake, Ontario) e Impression Isla Mujeres (México), y presenta The Georgian (Santa Monica) y Hotel La Compañía Casco Antiguo (Ciudad de Panamá) dentro de su nuevo programa de experiencias.
- Alila: Alila Ventana Big Sur, Alila Napa Valley, Alila Marea Beach Resort Encinitas y, desde febrero de 2026, Alila Mayakoba (Riviera Maya).
- Grand Hyatt: Grand Hyatt Grand Cayman, Grand Hyatt Cancún y Grand Hyatt Los Cabos, previstos para el cuarto trimestre de 2026.
Park Hyatt construye su historia en México
Park Hyatt Cabo del Sol abrió en diciembre de 2025 como el primer hotel de la marca en México. Situado en la costa de Baja California Sur, traslada la sensibilidad residencial de Park Hyatt a la península mediante arquitectura mexicana contemporánea, restauración frente al mar y una propuesta de bienestar inspirada en el paisaje que lo rodea.
Park Hyatt Riviera Maya será el primer Park Hyatt todo incluido del mundo. En un tramo apartado de la costa caribeña de México, el resort propone una nueva interpretación del todo incluido, definida por la libertad de elección, la discreción y el arte de la hospitalidad. La tercera pieza es Park Hyatt Mexico City Polanco, que recibirá a sus primeros huéspedes en la primavera de 2027: un hotel de 155 habitaciones y suites en Campos Elíseos, con vistas al Bosque de Chapultepec y con el arte, el diseño y la gastronomía de México como hilo de sus interiores y su oferta culinaria.
The Unbound Collection by Hyatt y su programa de experiencias
The Unbound Collection by Hyatt, la colección de hoteles independientes de la compañía, incorpora The Clayfield, un refugio enoturístico en Niagara-on-the-Lake (Ontario) inspirado en los suelos arcillosos y los viñedos de la región, con tonos cálidos, materiales naturales y acabados táctiles. En México, Impression Isla Mujeres, un resort todo incluido solo para adultos con suites y servicio de mayordomo, pasará a formar parte de la colección.
Hyatt lanzará además una iniciativa de experiencias que busca ofrecer vivencias poco comunes, curadas y arraigadas en cada destino, desde experiencias gastronómicas y de vino privadas hasta acceso a bambalinas de la cultura local, artistas y artesanos. The Georgian, Hotel La Compañía Casco Antiguo e Impression Isla Mujeres figuran entre las propiedades que ofrecerán este programa.
Alila y Grand Hyatt completan el mapa
En Alila, el portafolio de las Américas abarca Alila Ventana Big Sur, Alila Napa Valley, Alila Marea Beach Resort Encinitas y, desde febrero de 2026, Alila Mayakoba, en la Riviera Maya. Por su parte, Grand Hyatt amplía su presencia en América Latina y el Caribe con Grand Hyatt Grand Cayman, Grand Hyatt Cancún y Grand Hyatt Los Cabos, previstos para el cuarto trimestre de 2026.
“Estoy encantada con nuestros nuevos hoteles de lujo: cada uno es individual, pensado con criterio y diseñado con gracia, gusto y elegancia”.
Tamara Lohan, Global Brand Leader – Luxury, Hyatt (traducción libre)
La lectura de Hotevia
El comunicado agrupa en un solo relato aperturas que en realidad avanzan a distinto ritmo, y esa es la primera lectura: Hyatt quiere que México se entienda como el centro de gravedad de su lujo en la región, con tres Park Hyatt en tres mercados muy distintos —resort de playa, todo incluido y hotel urbano— y con un movimiento inédito, el primer Park Hyatt todo incluido del mundo. Es una señal de que el lujo todo incluido se ha vuelto un terreno estratégico también para marcas asociadas históricamente a hoteles urbanos de alta gama.
La segunda lectura es de calendario: con Park Hyatt Riviera Maya prevista para cerrar 2026 y varios Grand Hyatt en el cuarto trimestre, buena parte de la promesa depende de que las fechas se cumplan. Para el sector latinoamericano, el interés está en la cadena de valor que arrastran estas aperturas —contratación, gastronomía, experiencias locales y proveedores—, el mismo terreno que Hyatt dice querer reforzar con su nueva iniciativa de experiencias.
Fuente: https://newsroom.hyatt.com/Hyatts-Luxury-Portfolio-Builds-Momentum-Across-the-Americas
Newsletter
Mundo Hotelero Al Día
Noticias y contenidos sobre hotelería y turismo en Latinoamérica, directamente en tu correo.
Todos los viernes recibes la selección de las noticias publicadas en la semana. Todos los campos son obligatorios. Sin spam: puedes darte de baja en cualquier momento.