Mensaje:
Ejecutivo senior en hospitalidad con más de 15 años de trayectoria internacional liderando operaciones de Alimentos y Bebidas en hoteles, resorts y cruceros de alta gama. Especializado en el diseño e implementación de estrategias operativas, comerciales y financieras que impulsan la rentabilidad, la excelencia del servicio y la innovación gastronómica.
Experiencia comprobada en cadenas globales como JW Marriott, Club Med, Royal Caribbean y Maido, liderando equipos de más de 200 personas y administrando múltiples puntos de venta. Sólido dominio en control de costos, desarrollo de talento, cumplimiento de estándares internacionales (HACCP, BPM, BSOP) y experiencia del huésped. Orientado a resultados, con mentalidad analítica y fuerte visión estratégica. Disponible para reubicación internacional.