Mensaje:
Egresado de la carrera de gastronomía y arte culinario, cursando certificaciones, formacion y experiencia en diferentes rubros hoteleros y restaurantes de alta cocina, criolla, novoandina, fusión, vegana vegetariana, panadería, pastelería y otros.
conocimientos en gestion de cocina, elaboracion de menú, control de calidad en los estandares BPM, SQF, LQA.