Mensaje:
Estimado equipo de selección de Tapestry Collection By Hilton – Miraflores,
Me dirijo a ustedes para postular a la posición de Jefe de Alimentos y Bebidas. Actualmente resido en Madrid y tengo la firme intención de trasladarme a Lima a la mayor brevedad posible, por lo que este puesto representa una oportunidad especialmente alineada con mi proyecto profesional y personal.
Soy profesional de hospitality y F&B con más de siete años de experiencia en operaciones de alto volumen, aperturas y proyectos de reposicionamiento, habiendo trabajado en establecimientos como Zuma Madrid, Osaka Madrid, Radisson RED, Hotel The Principal, Meliá Reina Victoria y Único Hotels (Leading Hotels of the World). Cuento con dos másteres, en Consultoría Financiera y en Dirección Hotelera y de F&B, y manejo herramientas ERP como Oracle, Protel y Fourth.
Mi experiencia combina la gestión operativa directa —diseño de estrategia comercial, control de costos, estándares de servicio— con una visión financiera sólida de P&L, lo que encaja con el perfil que describen para liderar restaurantes, bares y eventos garantizando tanto la experiencia gastronómica como la rentabilidad del área.
Adjunto mi CV y quedo a su disposición para ampliar cualquier punto o coordinar una entrevista.
Quedo atenta,
Marta
Respuestas a preguntas personalizadas:
Expectativa salarial: 18,000 s / 25,000 s mensual