Mensaje:
Cuento con más de 15 años dedicada a la atención del cliente en restaurantes dentro de hoteles 5 estrellas, siempre atenta a requerimientos especiales, dudas, sugerencias y hasta reclamos. Experiencia liderando equipos de trabajo como mozos, azafatas, cajeras, capitanes, bartenders y supervisando los estándares de calidad, con conocimientos de LQA, asi como HASSAP y SQF . Realización de briefings, capacitaciones constantes sobre servicio, role plays, conocimiento de cartas de alimentos y bebidas, así como armados de salones de eventos, protocolo de servicio y atención en general. Considero ser muy capaz y ordenada en la realización de requerimientos al almacén central, así como de activos para el trabajo diario y en la realización de inventarios quincenales y mensuales. Control en apertura, cuadre y cierre de caja, así como experiencia en sistemas hoteleros.
Revisión de los outlets a cargo, realización de reportes constantes a gerencia como planillas, propinas, horarios, informes de estado de activos, encuestas internas y de OTAS usando termómetros digitales para validar información.
Respuestas a preguntas personalizadas:
Expectativa salarial: 4500