Mensaje:
Soy Santiago Salem, profesional de Alimentos y Bebidas con más de 4 años de experiencia liderando operaciones hoteleras de alto volumen. Actualmente me desempeño como Jefe de Alimentos y Bebidas, gestionando múltiples restaurantes, bares y puntos de venta, con un equipo de más de 220 colaboradores. Mi experiencia se centra en optimizar la rentabilidad del negocio mediante el control de costos, mejora de indicadores de satisfacción del huésped, estandarización de procesos y desarrollo de equipos de alto desempeño.
A lo largo de mi carrera he liderado proyectos de mejora continua, implementación de estándares de calidad e inocuidad (HACCP), planificación de presupuestos operativos y estrategias para incrementar ingresos y eficiencia, siempre manteniendo un enfoque orientado al servicio y la excelencia operativa.
Me motiva la oportunidad de formar parte de Hilton porque representa una marca reconocida por sus altos estándares de hospitalidad y desarrollo profesional. Estoy convencido de que mi experiencia en liderazgo, gestión financiera y operación de Alimentos y Bebidas puede aportar valor al crecimiento y posicionamiento de Tapestry Collection by Hilton Miraflores.
Agradezco su tiempo y quedo a su disposición para una entrevista.
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Expectativa salarial: 6500