Barman - Sonesta Posadas del Inca Yucay
Sonesta Posadas del Inca Yucay
29/07/2025
Cusco / Cusco / Peru
Sonesta Posadas del Inca Yucay
REQUISITOS
Misión del Puesto:
Recibir al cliente y al huésped en el Bar con excelente actitud, atendiendo con profesionalismo sus solicitudes. Preparar con eficiencia las actividades de alistamiento que aseguren el servicio, cumplir los tiempos de respuesta establecidos, teniendo en cuenta los Estándares de Desempeño y BPM (Buenas Practicas de Manufacturas).
Funciones Principales**:
- Prestar eficiente y oportunamente el servicio de Bebidas en el área del bar con el fin de cumplir con los estándares de calidad.
- Cumplir los procedimientos de información del proceso de técnicas de servicio de acuerdo a los estándares establecidos para dar un servicio de óptima calidad.
- Conocer y aplicar los procedimientos de Alimentos y Bebidas y de Servicio (amabilidad, rapidez, eficiencia y despedida del cliente) con el propósito de cumplir con los estándares de calidad.
- Conocer y aplicar los procesos operacionales en el alistamiento del mise and place, requisiciones, comandas, inventarios, servicio de licores y elaboración de cócteles con el fin de cumplir con el normal desarrollo de todas sus actividades.
- Manejar de manera oportuna y adecuada el check list (mise & place y de servicio) para realizar su trabajo de manera que se cumpla con la entrega de los productos a tiempo.
Experiencia y Conocimientos
- Contar con 01 año de experiencia comprobada en el puesto.
Conocimientos**:
- Profesional en Bar – Conocimientos en BPM – Cursos en Manipulación de Alimentos.
- Conocimientos en Word y Excel para elaboración de informes y documentos internos.
Beneficios:
- Pago de puntos hoteleros.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de Ley
OFERTA LABORAL FINALIZADA
El plazo para postular a esta oferta ha terminado.
DESTACAMOS
