El Grand Hyatt Cancun Beach Resort, el todo incluido con el que la marca Grand Hyatt debuta en Cancún, ha abierto la convocatoria para formar su equipo de apertura en Puerto Cancún. La primera tanda se dirige a los puestos de supervisión y jefatura —de sous chef ejecutivo a gerente de Ama de Llaves, pasando por front office, alimentos y bebidas, ingeniería, spa y entretenimiento— y se resuelve en una jornada de reclutamiento masivo con entrevistas presenciales únicamente con cita previa. Las vacantes de personal de línea se convocarán más adelante.
Un debut de marca en Puerto Cancún
El resort es el primer Grand Hyatt de Cancún y uno de los pocos de la marca que opera en formato 100 % todo incluido. Está previsto que abra en diciembre en Puerto Cancún, la comunidad cerrada con marina y campo de golf situada a unos 25 minutos del aeropuerto internacional, y es propiedad de Grupo Diestra. Hotevia ya contó en su momento el debut de Grand Hyatt en Cancún con este resort todo incluido.
Su tamaño explica el volumen de la convocatoria: 500 habitaciones, catorce restaurantes y bares, nueve piscinas y cerca de 2.800 m² de espacios para eventos exigen plantillas completas en cocina, servicio, pisos y mantenimiento antes de recibir al primer huésped.
Datos clave del Grand Hyatt Cancun Beach Resort
- Ubicación: Puerto Cancún, Quintana Roo (México), a unos 25 minutos del Aeropuerto Internacional de Cancún.
- Marca y grupo: Grand Hyatt, de Hyatt. Es el debut de la marca en Cancún.
- Propiedad: Grupo Diestra.
- Formato: 100 % todo incluido.
- Habitaciones: 500, de ellas 47 suites, todas con terraza privada y vistas al mar o a la marina.
- Gastronomía: catorce restaurantes y bares, entre ellos Quattro, Fiera San, Bistrot Cigalette y Los Fuegos del Sur.
- Piscinas: nueve, incluida una solo para adultos y una infinity.
- Bienestar: Ritua Sanctuary Spa, con gimnasio y temazcal.
- Eventos: unos 2.800 m² interiores en una sola planta, con gran salón divisible en ocho secciones.
- Apertura prevista: diciembre.
Las vacantes de supervisión y jefatura, área por área
Estas son las posiciones que recoge la convocatoria. El cartel marca con ** los puestos que piden inglés fluido y con * los que piden inglés intermedio; el resto no especifica nivel.
Cocina y steward
- Sous Chef Ejecutivo**
- Chef Pastelero*
- Sous Chef Pastelero**
- Chef de Banquetes*
- Chef de Cuisine
- Chef de Partie
- Chef de Comedor de Colaboradores
- Cocinero B – Comedor
- Supervisor/a de Higiene
- Chief de Steward
- Supervisor de Stewards
- Carnicero
Alimentos y bebidas
- Asistente de Dirección de A&B**
- Gerente de Restaurante**
- Capitán de Restaurante**
- Sommelier**
- Mixólogo**
- Culinary Concierge**
- Gerente de Room Service**
- Capitán de Room Service**
- Gerente de Banquetes**
- Supervisor de Banquetes
- Capitán de Bares**
Front office
- Chief Concierge**
- Subgerente de Recepción**
- Recepcionista**
- Concierge**
- E-Concierge**
- Capitán de Bell Boys**
Ama de llaves
- Gerente de Ama de Llaves**
- Asistente de Ama de Llaves*
- Supervisor de Pisos
- Coordinador de Ama de Llaves
Ingeniería
- Gerente de Ingeniería
- Electromecánico
- Operador de cuartos
- Técnico Fan & Coil
- Operador Sala de Máquinas
Spa y gimnasio
- Supervisor de Spa**
- Terapeuta**
- Recepcionista Spa**
- Instructor de Gimnasio**
- Valet Spa**
Entretenimiento
- Gerente de Entretenimiento**
- Animador**
- Animador Kids Club**
Lavandería
- Jefe de Lavandería
- Supervisor de Lavandería
Seguridad
- Supervisor de Seguridad
- Oficial de Seguridad
Reservas
- Agente de Reservas**
Almacén
- Receptor de mercancías
- Almacenista
Gerencia
- Asistente Administrativo de Gerencia**
Cuándo y dónde es el reclutamiento masivo
- Fecha: martes 27 de octubre.
- Sede: Hotel Renaissance, Puerto Cancún, km 1,5 de la Zona Hotelera.
- Formato: entrevistas presenciales únicamente con cita previa.
- Personal de línea: el hotel anuncia una segunda jornada, con fecha todavía por confirmar.
Cómo postular al Grand Hyatt Cancun Beach Resort
- Revisa en qué área encaja tu perfil dentro del listado de vacantes.
- Regístrate en el enlace del departamento que te interese. El hotel habilitó varios formularios y recomienda probar con otro si el primero aparece lleno.
- Espera el contacto del equipo de Recursos Humanos, que es quien agenda la cita para la jornada presencial.
Enlaces de registro facilitados por el hotel:
formulario 1 · formulario 2 · formulario 3.
Los puestos operativos se publicarán en esta misma página
La convocatoria de personal de línea —cocina, servicio, pisos, mantenimiento y áreas públicas— se abrirá en una segunda jornada de reclutamiento masivo. Cuando el hotel anuncie la fecha y el listado de puestos, los añadiremos a esta entrada, así que conviene guardarla.
Fuente: convocatoria publicada por Grand Hyatt Cancun Beach Resort en LinkedIn. Datos del resort: Pasillo Turístico.
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