Hotel 3 estrellas en el distrito de Miraflores
PUESTO COCINERO
Funciones principales.
- Encargado de la elaboración de platos para el desayuno buffet, platos a la carta o solicitudes de eventos en caso se requiera
- Responsable de realizar requerimientos para la producción del día
- Ejecutar inventarios de activos del área
- Velar por que se cumplan los estándares de higiene y limpieza en el área de cocina
- Proyectar de acuerdo a la venta del día las cantidades de insumos necesarios para cubrir las necesidades del restaurante.
Requisitos
- Estudios en gastronomía o carreras afines
- Disponibilidad para trabajo en turno mañana o tarde
- Experiencia mínima de 1 año
- Enviar cv – administracion@epiqushotel.com
Asunto del correo electrónico: CV – COCINERO EPIQUS HOTEL
A la atención de: Sara Castillo
Fecha de expiración: 2 de marzo de 2023
PUESTO CUARTELERO
Funciones principales:
- Efectuar la limpieza de las habitaciones
- Limpiar y mantener en perfecto estado de conservación las áreas comunes del hotel.
- informar de todo suceso que conlleve a mejorar los ambientes del Hotel
- Entre sus cualidades deberá ser una persona organizada, responsable, detallista, con alto sentido de colaboración y honestidad.
- Verificar el funcionamiento de los equipos en las habitaciones y en caso de necesidad de reparación, informar inmediatamente al Enc. De Housekeeping.
- Optimizar el uso adecuado de los productos estándares de limpieza, asignados por el hotel.
Requisitos
- Estudiante o Egresado de la carrera de Turismo y Hotelería
- Horario rotativo mensual. Horario incluye refrigerio, el cual se brinda en la empresa.
Enviar CV al correo a:
administracion@epiqushotel.com
Asunto del correo electrónico: HIA – CUARTELERO EPIQUS HOTEL
A la atención de: Sara Castillo
Camareros(as)
Funciones:
- Limpiar las habitaciones y áreas públicas
- Recibe el reporte de la supervisora que le indica el total de habitaciones que debe limpiar durante su jornada de trabajo.
- Realiza la limpieza y arreglo de las habitaciones del hotel: recoge la basura, sacude los muebles, limpia los vidrios, lavar el baño y sus muebles, barre o aspira los pisos, trapea, hace las camas, surte las toallas y los amenities.
- Llevar el control del contenido del minibar.
- Conocimiento en uso de herramientas e insumos químicos de limpieza.
- Preparar los coches y los productos de limpieza de HK de acuerdo a los estándares establecidos y mantenerlos en orden.
- Registrar información relevante del día lost & found , incidencias del servicio
- Reportar a Mantenimiento las averías que encuentren en las habitaciones para su pronta atención.
- Verificar que la limpieza y funcionamiento de las habitaciones se encuentren en correcto estado para colocarla como limpia en su reporte.
- Apoyar en otras funciones asignadas por el jefe inmediato (lavandería y áreas públicas).
- Llenar adecuadamente sus reportes de pisos.
- Experiencia mínima de 1 año
- Disponibilidad para trabajo en turno mañana, tarde o noche
Correo electrónico para enviar CV: administracion@epiqushotel.com
Asunto del correo electrónico: HIA – Nombre del puesto – Nombre del hotel
A la atención de: Área de Administración
Fecha que expira la oferta: 15 de diciembre de 2022
Mozo
Funciones:
- Atención del servicio de desayuno buffet
- Realizar el mise en place para el desayuno buffet
- Reposición de los productos del desayuno
- Atención room service de acuerdo a la solicitud del día
- Atención de eventos, de acuerdo a la ocupación del hotel.
- Limpieza y orden del restaurante antes durante y después del servicio.
- Brindar orientación turística a los clientes en caso lo requieran
- Experiencia mínima de 1 año
- Disponibilidad para trabajo en turno mañana, tarde o noche
Correo electrónico para enviar CV: administracion@epiqushotel.com
Asunto del correo electrónico: HIA – Nombre del puesto – Nombre del hotel
A la atención de: Área de Administración
Fecha que expira la oferta: 15 de diciembre de 2022