Ayudante de Cocina

Misión del Puesto: 

Asegurar y velar por la correcta elaboración de los platos y organización de la cocina. 


Funciones Principales:

Preparar los alimentos que sean solicitados para los huéspedes, clientes externos y personal.

Asegurar las porciones de insumos que van a ser necesarios para la preparación de los alimentos.

Asegurar stock de los insumos que vana utilizar y según la necesidad hacer la solicitud respectiva a su jefe directo.
Mantener su estación de trabajo  y área limpia
Verificar las ordenes de servicios y estar atento/a a las solicitudes de alimentación.
Permanente comunicación con recepción. 

Elaboración de bebidas alcohólicas, cocteles

Apoyo en restaurante y salón

Experiencia y Conocimientos: 

Educación técnica/universitaria completa en cocina y a fines.

Experiencia mínima 1 año en puestos similares.

Disponibilidad para trabajar 48 horas semanales con turnos rotativos.

Agilidad para el aprendizaje

Trabajo colaborativo

Orientación a los resultados


Sede: Lima – Miraflores

Correo electrónico para enviar CV: 

operaciones2@eltamboperu.con

Asunto del correo electrónico: 

HIA – AYUDANTE DE COCINA

A la atención de

JAVIER CAMINO

Fecha que expira la oferta: 10.06.2023