BARTENDER
Misión del Puesto:
Preparación de bebidas y cocteles que vayan acorde con la exigencia de nuestros socios, haciéndoles sentir nuestra experiencia en la calidad del servicio brindado.
Funciones Principales:
- Elaboración de bebidas, cocteles y macerados a los socios e invitados de LMC.
- Hacer requerimientos de insumos a Almacén previa verificación de stocks.
- Realizar el mise en place para la preparación de cocteles.
- Verificar la entrega inmediata de las bebidas en las mesas solicitantes.
- Responsable de los inventarios diarios y mensuales (insumos, cristalería, etc).
- Etiquetar los perecibles y zumos preparados con fecha de caducidad.
- Responsable de la limpieza del área antes y después del turno de trabajo.
- Reportar al Supervisor de Servicio las incidencias diarias en el servicio.
Experiencia y Conocimientos:
- 01 año en las funciones en restaurantes 5 tenedores
- Office nivel usuario
- Atención al cliente, etiqueta social.
Sede: Av. Costa Verde S/N Playa Los yuyos – Barranco
Ref.: Pasando Rústica y Cala de la Costa Verde.
Correo electrónico para enviar CV:
recursoshumanos@limamarinaclub.com
Asunto del correo electrónico:
HIA-POSTULANTE- BARTENDER
A la atención de:
Nataly Gonzáles
Fecha que expira la oferta:
Hasta encontrar personal idóneo, pero se requiere urgente
Para ver más detalles del taller ingresa aquí>>
Mozo
Misión del Puesto:
Ofrecer un servicio de calidad a los socios e invitados que visitan los restaurantes de LMC.
Funciones Principales:
- Realizar el perfecto montaje, alineamiento y presentación de las mesas.
- Elaborar las comandas en el sistema Sidige.
- Realizar el seguimiento de los tiempos de demora en cocina y evitar retrasos.
- Hornear y servir el pan antes de sacar entradas y platos de fondo.
- Trasladar los platos hacia las mesas y hacer una breve descripción.
- Mantener su estación limpia y habilitada (pulir vajillas, cristalería y cubertería).
- Limpiar las mesas recogiendo las vajillas y cubiertos al término de los fondos.
- Presentar la pre-cuenta al socio para su aprobación y posterior cobro con boleta o factura.
- Realizar los inventarios diarios y mensuales de cubertería y cristalería de salón.
- Mantener estricta confidencialidad con la información a la que tenga acceso en cumplimiento de sus funciones de acuerdo a la Ley N° 29733.
Experiencia y Conocimientos:
- 02 años en las funciones en restaurantes 5 tenedores
- Office nivel usuario
- Atención al cliente, etiqueta social.
Sede: Av. Costa Verde S/N Playa Los yuyos – Barranco
Ref.: Pasando Rústica y Cala de la Costa Verde.
Correo electrónico para enviar CV:
recursoshumanos@limamarinaclub.com
Asunto del correo electrónico:
HIA – POSTULANTE- MOZO
A la atención de:
Nataly Gonzáles
Fecha que expira la oferta:
Hasta encontrar personal idóneo, pero se requiere urgente
Si estas buscando trabajo en hoteles y restaurantes accede a la página con las ofertas de empleo activas nacionales e internacionales >> https://bit.ly/2x1W0o7