BARTENDER


Misión del Puesto: 

Preparación de bebidas y cocteles que vayan acorde con la exigencia de nuestros socios, haciéndoles sentir nuestra experiencia en la calidad del servicio brindado.

Funciones Principales:

  • Elaboración de bebidas, cocteles y macerados a los socios e invitados de LMC.
  • Hacer requerimientos de insumos a Almacén previa verificación de stocks.
  • Realizar el mise en place para la preparación de cocteles. 
  • Verificar la entrega inmediata de las bebidas en las mesas solicitantes.
  • Responsable de los inventarios diarios y mensuales (insumos, cristalería, etc).
  • Etiquetar los perecibles y zumos preparados con fecha de caducidad.
  • Responsable de la limpieza del área antes y después del turno de trabajo.
  • Reportar al Supervisor de Servicio las incidencias diarias en el servicio.


Experiencia y Conocimientos: 

  • 01 año en las funciones en restaurantes 5 tenedores
  • Office nivel usuario
  • Atención al cliente, etiqueta social.

Sede: Av. Costa Verde S/N Playa Los yuyos – Barranco

Ref.: Pasando Rústica y Cala de la Costa Verde.

Correo electrónico para enviar CV: 

recursoshumanos@limamarinaclub.com


Asunto del correo electrónico: 

HIA-POSTULANTE- BARTENDER

A la atención de

Nataly Gonzáles

Fecha que expira la oferta:

Hasta encontrar personal idóneo, pero se requiere urgente


Para ver más detalles del taller ingresa aquí>>


Mozo

Misión del Puesto: 

Ofrecer un servicio de calidad a los socios e invitados que visitan los restaurantes de LMC.

Funciones Principales:

  • Realizar el perfecto montaje, alineamiento y presentación de las mesas.
  • Elaborar las comandas en el sistema Sidige.
  • Realizar el seguimiento de los tiempos de demora en cocina y evitar retrasos.
  • Hornear y servir el pan antes de sacar entradas y platos de fondo.
  • Trasladar los platos hacia las mesas y hacer una breve descripción.
  • Mantener su estación limpia y habilitada (pulir vajillas, cristalería y cubertería).
  • Limpiar las mesas recogiendo las vajillas y cubiertos al término de los fondos.
  • Presentar la pre-cuenta al socio para su aprobación y posterior cobro con boleta o factura.
  • Realizar los inventarios diarios y mensuales de cubertería y cristalería de salón.
  • Mantener estricta confidencialidad con la información a la que tenga acceso en cumplimiento de sus funciones de acuerdo a la Ley N° 29733.


Experiencia y Conocimientos: 

  • 02 años en las funciones en restaurantes 5 tenedores
  • Office nivel usuario
  • Atención al cliente, etiqueta social.

Sede: Av. Costa Verde S/N Playa Los yuyos – Barranco

Ref.: Pasando Rústica y Cala de la Costa Verde.

Correo electrónico para enviar CV: 

recursoshumanos@limamarinaclub.com
Asunto del correo electrónico: 

HIA – POSTULANTE- MOZO

A la atención de

Nataly Gonzáles

Fecha que expira la oferta:

Hasta encontrar personal idóneo, pero se requiere urgente


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