Cada primer sábado de febrero, el Perú rinde homenaje a su cóctel bandera con la celebración del Día del Pisco Sour, una fecha que pone en valor la tradición, la identidad y la excelencia de la coctelería peruana. En este contexto, elegir el lugar ideal para celebrarlo se vuelve clave, y en Lima hay una opción que destaca por encima del resto: el Bar Inglés del Country Club Lima Hotel, reconocido por los Premios Somos como el Mejor Pisco Sour del Perú del 2024.
El Pisco Sour, preparado a base de pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y un delicado toque de amargo de angostura, es mucho más que una bebida. Es un símbolo nacional que resume la riqueza cultural del Perú y su historia se remonta a la década de 1920, cuando el bartender Victor Morris creó esta icónica mezcla en Lima. Con el paso del tiempo, distintos peruanos han perfeccionado la receta hasta convertirla en un referente de la coctelería a nivel mundial.
El protagonista indiscutible de este cóctel es el pisco, destilado emblemático del país, elaborado a partir de uvas pisqueras cuidadosamente seleccionadas. Su calidad y versatilidad son fundamentales para lograr un Pisco Sour equilibrado y memorable.
En el marco de esta celebración, el Bar Inglés presenta el Festival del Pisco Sour, una propuesta especial que se desarrollará los miércoles, jueves, viernes y sábado, combinando coctelería de primer nivel con música en vivo y experiencias temáticas.
Los miércoles se realizarán las noches de Artisan, con música en vivo de Jeremy Gómez. Los jueves estarán dedicados a las noches de Rapid Food, acompañadas por la presentación musical de Altiplano. Los viernes, el festival continuará con las noches de Tabernero, Barceló y Vittoria, junto a la música en vivo de Alicia Robertson & Guitarra. Todas las presentaciones se realizarán de 8:00 p.m. a 10:00 p.m.
Asimismo, este sábado, Día del Pisco Sour, el Bar Inglés ofrecerá una experiencia especial junto a Finca 314. La velada estará acompañada de música en vivo a cargo de Jorge Luis Jazzo, quien se presentará de 8:00 p.m. a 10:00 p.m.
Así, el Bar Inglés invita a limeños y visitantes a celebrar el Día del Pisco Sour con una experiencia que combina historia, calidad y sabor, reafirmando por qué su Pisco Sour es considerado el mejor del país.
El Bar Inglés se encuentra en Ca. Los Eucaliptos 590, San Isidro. Atención de lunes a sábado de 12:00 p.m. a 1:00 a.m. y domingos hasta las 11:00 p.m.