Mensaje:
Buenas tardes. Mi nombre es Xavier Yuimachi y me encuentro interesado en formar parte del equipo de cocina de Maido como cocinero.
Cuento con experiencia en el sector gastronómico y hotelero, desarrollándome en diferentes áreas de cocina y adquiriendo experiencia en producción, mise en place, organización de partidas, manejo de insumos, buenas prácticas de manufactura y servicio.
Me considero una persona responsable, disciplinada, proactiva y comprometida con mi trabajo. Tengo muchas ganas de seguir aprendiendo y perfeccionando mi técnica dentro de una propuesta gastronómica de alto nivel como Maido, aportando mi experiencia y, sobre todo, mi dedicación y disposición para trabajar en equipo.
Asimismo, cuento con la referencia profesional del Chef Alexander Mera Quevedo, quien puede brindar referencias sobre mi desempeño y experiencia en cocina.
Adjunto mi CV para su consideración. Muchas gracias por su tiempo y quedo atento a cualquier oportunidad de entrevista.