Coordinador de Eventos
Misión del Puesto: Garantizar que los servicios de los eventos, cumplan con las expectativas del cliente en cuanto a servicio de alimentos y bebidas, disponibilidad adecuada de salones y montajes y la logística de actividades de apoyo tales como decoraciones, ayudas audiovisuales, entretenimiento, procesamiento de textos y fotocopias, comunicaciones, asistencia medica, traducción simultánea y seguridad, conservando índices de ventas apropiados a la expectativa del Hotel.
Funciones Principales:
- Garantizar la satisfacción del cliente a través de la coordinación de los recursos en los tiempos y parámetros establecidos por éste.
- Conocer la estructura organizacional del Hotel, procedimientos, servicios y estándares, en especial los del área de A&B y Eventos para poder brindar calidad en el servicio.
- Realizar las cotizaciones para la venta de eventos, el seguimiento e informe de los mismos con la finalidad de alcanzar las metas de venta establecidas.
- Realizar la gestión de control de gastos del área de manera que se cumpla con el presupuesto
- Manejar de manera oportuna y adecuada el check list para realizar su trabajo; efectuando registro, control, supervisión, cierre e informe de los eventos en el sistema según procedimientos establecidos con el propósito de llevar un registro de los mismos.
Experiencia y Conocimientos:
- Estudios con conocimiento en Ingeniería Comercial o carreras afines.
- Tener 01 año mínimo de experiencia en el cargo.
- Manejo del idioma ingles: Nivel Intermedio
- Conocimiento en Word, Excel y Power Point.
- Poseer integridad, compromiso y orientación al detalle.
Sede: Oficinas del Hotel Sonesta Arequipa, en el distrito de Cerro Colorado, en la provincia de Arequipa, en el departamento de Arequipa.
Correo electrónico para enviar CV:
sonesta.arequipa@ghlhoteles.com
Asunto del correo electrónico:
HIA -Coordinadora de eventos
A la atención de:
Maria Rachumi Murillo
Fecha que expira la oferta:15 de Julio de 2022
Mesero (a)
Misión del Puesto: Brindar un excelente servicio al cliente y al huésped en los diferentes ambientes, con excelente actitud y profesionalismo, con el fin de garantizar el servicio y la venta de AYB. Preparar con eficiencia las actividades de alistamiento que aseguren el servicio, cumplir los tiempos de respuesta establecidos, teniendo en cuenta los Estándares de Desempeño y BPM (Buenas Practicas de Manufacturas).
Funciones Principales:
- Prestar eficiente y oportunamente el servicio de A&B en el área de Restaurante, Cafetería, Room Service y Eventos con el fin de cumplir con el servicio adecuadamente.
- Conocer la estructura organizacional del Hotel, procedimientos, servicios y estándares de AYB, con el fin de prestar un servicio adecuado al cliente o huésped.
- Manejar de forma adecuada y oportuna el check list (mise & place y de servicio) con el fin de planificar eficientemente su trabajo.
- Conocer y aplicar los procesos operacionales de comandas, inventarios, servicio de plaza, producción y alistamiento de la mesa, con el fin de que se preste el servicio de manera oportuna.
- Ofrecer y conocer los productos del Hotel en los diferentes ambientes, con el fin de aportar en el cumplimiento de las expectativas de venta.
Experiencia y Conocimientos:
- Estudio mínimo secundaria completa.
- Tener 01 año mínimo de experiencia en el cargo.
- Conocimiento en Word, Excel y Power Point.
- Poseer integridad, compromiso y orientación al detalle.
Sede: Oficinas del Hotel Sonesta Arequipa, en el distrito de Cerro Colorado, en la provincia de Arequipa, en el departamento de Arequipa.
Correo electrónico para enviar CV:
sonesta.arequipa@ghlhoteles.com
Asunto del correo electrónico:
HIA -Mesero (a)
A la atención de:
Maria Rachumi Murillo
Fecha que expira la oferta:15 de julio de 2022
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Recepcionista – Cajero
Misión del Puesto: Recibir al huésped con excelente atención aplicando el registro de entrada y salida de forma eficiente de acuerdo a los estándares establecidos, facilitando así el control de ocupación, facturación y forma de pago. Además, proporcionar la información que el huésped necesita para utilizar los servicios del Hotel, resolviendo sus solicitudes y cumpliendo con los tiempos de respuesta establecidos.
Funciones Principales:
- Recibir al huésped con excelente atención y expresarle una sincera bienvenida, con el fin de satisfacer sus expectativas.
- Aplicar en forma eficiente el proceso de check in y cancelación de la cuenta del huésped, para evitar errores de cargo y facturación.
- Conocer y aplicar los procesos operacionales de registro del huésped, novedades de turno, movimiento de débito (ingresos) de la cuenta huésped, cierre de movimiento y sobre de remisión con el fin de cumplir con los procesos operacionales del cargo.
- Identificar soluciones adecuadas en los momentos de verdad con el huésped, con el fin de cumplir con las expectativas del Huésped.
- Responder por el dinero, garantías y documentos a su cargo dentro de su área y turno correspondiente, con el fin de dar un manejo adecuado a los valores que le son asignados.
Experiencia y Conocimientos:
- Estudio Universitario o Técnico en Hotelería Y Turismo o carreras afines.
- Tener 01 año mínimo de experiencia en el cargo.
- Manejo del idioma ingles: Nivel intermedio – alto
- Alto nivel de comunicación eficaz.
- Poseer integridad, compromiso y orientación al detalle.
Sede: Oficinas del Hotel Sonesta Arequipa, en el distrito de Cerro Colorado, en la provincia de Arequipa, en el departamento de Arequipa.
Correo electrónico para enviar CV:
sonesta.arequipa@ghlhoteles.com
Asunto del correo electrónico:
HIA -Recepcionista – Cajero
A la atención de:
Maria Rachumi Murillo
Fecha que expira la oferta:15 de julio de 2022
Auxiliar de Áreas Públicas
Misión del Puesto: Mantener en excelente estado de limpieza las áreas públicas, áreas de circulación, baños públicos y oficinas del hotel de acuerdo a los estándares establecidos, para lograr la satisfacción del huésped y cliente interno.
Funciones Principales:
- Mantener en excelente estado de limpieza las áreas públicas, recreativas y oficinas del hotel, de acuerdo a los estándares establecidos, con el fin de generar espacios confortables para el huésped y cliente interno.
- Conocer y aplicar los procesos operacionales de lavado y brillado en piso duro, para garantizar la durabilidad y apariencia del mismo.
- Diligenciar de manera adecuada y oportuna las planillas de inspección de aseo en los baños públicos, asegurando que se cumplan las rutinas para mantener estas áreas en adecuadas condiciones de orden y aseo.
- Conocer y aplicar los procesos operacionales de lavado de baños, lavado de telas de sillas, lavado y limpieza de vidrios y espejos, aspirado y desmanchado de alfombras, con el fin de mantener los estándares de calidad y servicio al huésped.
- Conocer y aplicar los procesos operacionales de limpieza de muebles y puertas de madera para conservarlos en buen estado y acordes a los estándares de calidad.
Experiencia y Conocimientos:
- Estudio mínimo secundaria completa.
- Tener 01 año de experiencia en el cargo.
- Poseer integridad, compromiso y orientación al detalle.
Sede: Oficinas del Hotel Sonesta Arequipa, en el distrito de Cerro Colorado, en la provincia de Arequipa, en el departamento de Arequipa.
Correo electrónico para enviar CV:
sonesta.arequipa@ghlhoteles.com
Asunto del correo electrónico:
hIA- Auxiliar de Áreas Públicas
A la atención de:
Maria Rachumi Murillo
Fecha que expira la oferta:15 de julio de 2022
Camarera
Misión del Puesto: Garantizar habitaciones limpias, confortables y con una dotación completa de acuerdo a los estándares establecidos para lograr la satisfacción del huésped.
Funciones Principales:
- Ejecutar los procesos operacionales de limpieza de habitaciones y tendido de cama, asegurando que en cada una de ellas la dotación se encuentre completa de acuerdo a los estándares establecidos en el hotel, con el fin de cumplir las expectativas del huésped.
- Conocer y aplicar los procesos operacionales necesarios, para la limpieza de espejos, vidrios, teléfonos, secador, televisor y demás artículos que están dentro de la habitación; así mismo, del lavado de baños y limpieza de alfombras y/o pisos, con el fin de cumplir con los estándares de calidad del Hotel.
- Realizar el reporte físico de las habitaciones y comunicarle al supervisor cualquier novedad con el fin de brindar una pronta solución.
- Velar y contribuir con un apropiado estado de mantenimiento de las habitaciones, reportar a las personas encargadas cualquier novedad encontrada, con el fin de que se tomen las acciones preventivas o correctivas que correspondan.
- Conocer y aplicar los estándares de servicio del área de habitaciones, así mismo los estándares básicos, con el fin de garantizar un adecuado servicio al huésped.
Experiencia y Conocimientos:
- Estudio mínimo secundaria completa.
- Tener 01 año de experiencia en el cargo.
- Poseer integridad, compromiso y orientación al detalle.
Sede: Oficinas del Hotel Sonesta Arequipa, en el distrito de Cerro Colorado, en la provincia de Arequipa, en el departamento de Arequipa.
Correo electrónico para enviar CV:
sonesta.arequipa@ghlhoteles.com
Asunto del correo electrónico:
HIA – Camarera
A la atención de:
Maria Rachumi Murillo
Fecha que expira la oferta:15 de julio de 2022
Auxiliar de Cocina
Misión del Puesto: Ejecutar las labores de alistamiento de materias primas necesarias para la producción en la cocina principal, teniendo en cuenta los Estándares de Desempeño y BPM (Buenas Prácticas de Manufacturas).
Funciones Principales:
- Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de: sopas, arroces, verduras, ensaladas y jugos con el fin de cubrir las necesidades del día y/o Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de pastelería.
- Recoger la requisición del almacén y organizar la mercancía en sus lugares respectivos de manera que se pueda contar con fácil acceso a los ingredientes.
- Conocer los equipos, saber utilizarlos y mantenerlos aseados para conservarlos en buen estado y acordes a los estándares de calidad.
- Acudir al chef o al Cocinero Primero y/o Pastelero y Panadero para que le asignen sus tareas durante el día con el fin de cumplir a cabalidad de las funciones requeridas en el día.
- Supervisar que los puestos de trabajo permanezcan aseados y organizados con el fin de mantener un ambiente óptimo y de calidad para realizar todo lo pertinente a la preparación de alimentos.
Experiencia y Conocimientos:
- Estudios en Gastronomía.
- Tener 01 año mínimo de experiencia en el cargo.
- Experiencia en haber laborado en hoteles.
- Poseer integridad, compromiso y orientación al detalle.
Sede: Oficinas del Hotel Sonesta Arequipa, en el distrito de Cerro Colorado, en la provincia de Arequipa, en el departamento de Arequipa.
Correo electrónico para enviar CV:
sonesta.arequipa@ghlhoteles.com
Asunto del correo electrónico:
HIA – Auxiliar de Cocina
A la atención de:
Maria Rachumi Murillo
Fecha que expira la oferta:31 de julio de 2022