La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es Bar-La-Boqueria-Tapas-y-Vinos-Innside-Lima-Miraflores.png
La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es La-Boqueria-Tapas-y-Vinos-1024x452.png

Fuimos a disfrutar de la nueva propuesta gastronómica del INNSIDE by Meliá Lima Miraflores, que abrió recientemente La Boquería Tapas y Vinos, un espacio para disfrutar del concepto de tapas españolas adaptadas con ingredientes de la cocina peruana, y un propuesta de vinos y cervezas artesanales.

La apertura se realizó el 13 de julio contando con la presencia del Gerente y Dueños del hotel INNSIDE by Meliá Lima Miraflores, el Jefe de Alimentos y Bebidas y su Chef.

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es Gerente-Hotel-y-Duenos-de-Hotel-1024x478.jpg
Invitados con Cesar Navarro Gerente General del hotel

Comentó José Antonio Hurtado, Jefe de Alimentos y Bebidas del INNSIDE by Meliá Lima Miraflores: «Este es un nuevo concepto donde vas a poder encontrar una gran variedad de tapas españolas, además de un buen maridaje de vinos tintos y blancos, muchos de ellos de alta gama, y cervezas artesanales que combinan muy bien con lo que pueda degustar aquí»

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es Gerente-Hotel-Gerente-AB-y-Chef-1024x478.jpg

Cesar Navarro Gerente del hotel, Jair Montesinos Chef Ejecutivo y Jose Antonio Hurtado Jefe de Alimentos y Bebidas

Comentó Jair Montesinos, Chef Ejecutivo del hotel INNSIDE by Meliá Lima Miraflores: «Queremos emular el concepto de tapas pero aterrizado a Perú, utilizando productos peruanos».

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es colaborador-1-1024x478.jpg
La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es personas-11-1024x478.jpg
Colaboradores y Chef

Algunos de los platos destacados por el chef fueron: el piqueo con trucha, chorizos artesanales, jamones artesanales hechos en Perú, «pulpo» gallego, el piqueo Miraflores, los boquerones, choritos entomatados, entre otros

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es tapas-2-La-Boqueria-1024x478.jpg

El restaurante se encuentra abierto los días martes a sábados desde las 3 hasta las 10pm, ubicado en el cruce de la Avenida la Paz y Avenida Diez Canseco.

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es Gerente-Hotel-y-JB-1024x478.jpg