Nuestra empresa reconocida en el rubro hotelero y miembro del GRUPO SAN PABLO la Red de Salud Privada más grande del País, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para complementar el equipo de Aranwa Hotels Resorts & Spas

Sous Chef / Jefe de cocina – Sede Colca

FUNCIONES:
 Supervisar el adecuado funcionamiento de la cocina y de la preparación de alimentos, dentro de las normas de calidad y buen servicio a bajo costo.
 Organizar y dirigir el trabajo del personal a cargo.
 Realizar reuniones periódicas y escuchar comentarios y sugerencias del personal a cargo.
 Mantener el costo de comida presupuestado, por mes y año.
 Elaborar requisiciones, tomando en cuenta los inventarios, conteo de platos vendidos, lista de huéspedes, eventos a realizarse y ocupación.
 Elaborar las hojas de recetas, mermas y menú para el comedor del personal.
 Supervisar el ingreso de toda la mercadería que se compra para el Hotel, controlando cantidad y calidad.
 Inspeccionar porciones, guarniciones y decoración de platos.
 Supervisar la aplicación de normas sanitarias y medidas de seguridad y la limpieza de la cocina.
 Otras que le sean asignadas por la jefatura inmediata superior.
REQUISITOS:
 Profesional técnico u universitario de las carreras de turismo y hotelería
 Office avanzado.
 3 años de experiencia en puestos similares (deseable).
 Experiencia en manejo de sistema hotelero
 Ingles intermedio-avanzado

COMPETENCIAS:

 Claridad de Propósito.
 Orientación al cliente.
 Capacidad resolutiva.
 Comunicación efectiva.
 Cercanía y relacionamiento.
 Desarrollo personal y de otros.

HORARIOS
 Horario rotativo según ocupabilidad.
 SE OFRECE:
 Remuneración promedio al mercado.
 Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley, desde el 1er día.
 Puntos Hoteleros mensuales.
 Tarifas especiales en estadías para colaborador, familia y amigos.
 Línea de carrera.
 Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.
Correo: contabilidad.colca@aranwahotels.com

Asunto del correo electrónico:
HIA – Nombre del puesto

Fecha que expira la oferta: 25 de agosto del 2022


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Mozo/Azafata – Sede Colca

FUNCIONES:

  1. Preparar el mise en place (todo lo necesario para la operación).
  2. Montar el restaurante de acuerdo al turno y evento asignado (desayuno buffet y cena)
  3. Limpieza de Salón de restaurante
  4. Atención al cliente, tomar pedidos y realizar el servicio según la mesa.
  5. Otras funciones que el jefe lo solicite.
    REQUISITOS:
     Profesional técnico u universitario de las carreras de turismo y hotelería
     Office avanzado.
     Conocimiento de New Pos
     3 años de experiencia en puestos similares (deseable).
     Experiencia en manejo de sistema hotelero
     Ingles intermedio

COMPETENCIAS:

 Claridad de Propósito.
 Orientación al cliente.
 Capacidad resolutiva.
 Comunicación efectiva.
 Cercanía y relacionamiento.
 Desarrollo personal y de otros.

HORARIOS
 Horario rotativo según ocupabilidad.
 SE OFRECE:
 Remuneración promedio al mercado.
 Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley, desde el 1er día.
 Puntos Hoteleros mensuales.
 Tarifas especiales en estadías para colaborador, familia y amigos.
 Línea de carrera.
 Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.
Correo: contabilidad.colca@aranwahotels.com

Asunto del correo electrónico:
HIA – Nombre del puesto

Fecha que expira la oferta: 25 de agosto del 2022


Supervisor  de mantenimiento– Sede Colca

Nuestra empresa reconocida en el rubro hotelero y miembro del GRUPO SAN PABLO la Red de Salud Privada más grande del País, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para complementar el equipo de Aranwa Hotels Resorts & Spas como  Supervisor de mantenimiento.

FUNCIONES:

  1. Ejecutar los trabajos de mantenimiento asignados, teniendo en cuenta los
    procedimientos técnicos y de seguridad establecidos por la empresa.
  2. Realizar horarios de su personal a Cargo
  3. Realizar el mantenimiento preventivo y/o correctivo de las instalaciones,
    infraestructura y equipos del Hotel.
  4. Inspecciones diarias de los equipos críticos.
  5. Realizar los trabajos MP Y MC de infraestructura, maquinarias y equipos del
    Hotel del acuerdo al cronograma establecido.
  6. Revisar maquinaria del hotel según el cronograma de mantenimiento
  7. Realizar los informes a Gerencia de los trabajos realizados.
  8. Otras funciones que su superior le asigne
    REQUISITOS:
    Profesional técnico en electricidad u carreras afines
    Experiencia mínima de 1 año en puestos de técnico de mantenimiento.
    Conocimiento de mantenimiento de equipos de refrigeración.
    Conocimiento de electricidad industrial
    Conocimiento de albañilería y gasfitería
    Conocimiento nivel intermedio de Microsoft Excel

COMPETENCIAS:
 Claridad de Propósito.
 Orientación al cliente.

 Capacidad resolutiva.
 Comunicación efectiva.
 Cercanía y relacionamiento.
 Desarrollo personal y de otros.

HORARIOS
 Horario rotativo según ocupabilidad.
 SE OFRECE:
 Remuneración promedio al mercado.
 Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley, desde el 1er día.
 Puntos Hoteleros mensuales.
 Tarifas especiales en estadías para colaborador, familia y amigos.
 Línea de carrera.
 Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.
Correo: contabilidad.colca@aranwahotels.com

Asunto del correo electrónico:
HIA – Nombre del puesto

Fecha que expira la oferta: 25 de agosto del 2022


Rosana Martinez, gerente comercial de Aranwa Hotels, Resorts & Spas nos comentó sobre el perfil de colaboradores que trabajan en la cadena que tiene hoteles en Paracas, Valle del Colca, Cusco, Valle Sagrado, Vichayito.


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